يعالج الغثيان وصداع الرأس

يقاوم الغثيان ويعالج أوجاع الرأس

الزنجبيل نبات عشبي معمر من العائلة الزنجبيلية، يصل ارتفاعه إلى 60سم، له أوراق رمحية الشكل، وسنابل من الأزهار البيضاء والصفراء. وقد ذكر البيان الإلهي الزنجبيل مادحًا إياه بأنه شراب الأبرار: {ويسقون فيها كأسًا كان مزاجها زنجبيلاً}. وعن الحسن (رضى الله عنه) قال: قال رسول الله (صلى الله عليه وسلم): «أربع عيون في الجنة: عينان تجريان من تحت العرش، إحداهما: التي ذكر الله {يفجرونها تفجيرًا}، والأخرى: الزنجبيل. (ذكره الترمذي الحكيم في نوادر الأصول).




يستخدم الزنجبيل كتابل ومنكّه، ولكنه بالإضافة إلى ذلك يُعد من أفضل الأدوية في العالم، وقد حظي بخصوصية في آسيا منذ أزمنة قديمة، حيث يستعمله الآسيويون منذ أجيال؛ لمقاومة الغثيان والقيء وأوجاع الرأس والروماتيزم والأمراض العصبية، وأيضًا في مدرسة الطب الصيني التقليدي يُستخدم الزنجبيل لتهدئة المعدة واضطراباتها، حيث يقي من قابلية الشخص للغثيان، كما يوقف الإسهال، كما استخدمه الصينيون لفترة طويلة من الزمن لعلاج البرد والأنفلونزا، وقد وُصف الزنجبيل في كتب الطب القديمة كمسخن للجسم، ومعين على الهضم، وملين للبطن، ومطهر ومقوّ، وينفع الزنجبيل في علاج التهاب الحنجرة والرشح، ومسكن قوي لالتهاب المفاصل، وهو مسكن قوي للمغص المعوي، وتستخدم خلاصته المائية دواءً جيدًا لأمراض العين.



كيفية استخدام الزنجبيل في:

تقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان

- يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء 50 جرام، وتخلط معًا وتعجن في كيلو عسل نحل، وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميًا، مع حبات من الصنوبر والزبيب.


- يمكن تناول ملعقة صغيرة من زيت الزنجبيل مرتين يوميًا أثناء الأكل.



علاج الصداع والشقيقة

يعجن مقدار ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون في فنجان من زيت زيتون، ويدلك منه مكان الألم.



يدهن مكان الصداع بزيت الزنجبيل، بالإضافة إلى الاستعمال الظاهري، ويشرب مغلي الزنجبيل والنعناع وحبة البركة (ملعقة صغيرة من كل منها)، ويشرب كالشاي، كما يمكن شرب الزنجبيل مع النعناع فقط كالشاي.


علاج القولون العصبي

يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، مع كمون مطحون 50 جرام، على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل، ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.


علاج الكحة وطرد البلغم

يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكله.


علاج الإمساك

يضاف ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون على كوب حليب بارد، ويشرب عند الشعور بالإمساك، كما يمكن تناول ملعقة صغيرة من زيت الزنجبيل مرتين يوميًا أثناء الأكل.


تطهير المعدة وتقويتها

يؤخذ 25 جرامًا من مطحون الزنجبيل، و25 جرامًا من الكراوية المطحونة، و25 جرامًا من الزعتر المطحون، و25 جرامًا من النعناع المطحون، وتوضع كافة المقادير المتساوية في كيلو عسل نحل وتخلط جيدًا، وتؤخذ ملعقة صغيرة من الخليط قبل الأكل.


علاج الأرق والقلق

يضرب في الخلاط كوب حليب ساخن مع ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، وتحلى حسب الرغبة، وتشرب قبل النوم بنصف ساعة.


علاج نزلات البرد ومقاومة

أمراض الشتاء

تضاف ربع ملعقة من الزنجبيل المطحون، أو ملعقة صغيرة من زيت الزنجبيل إلى كوب كبير من عصير البرتقال.


تقطع جذور الزنجبيل قطعًا صغيرة، ويُصب عليها الماء المغلي، وتحلى بملعقة من عسل النحل الطبيعي، ويشرب الخليط ثلاث مرات يوميًا أو أكثر، إلى أن تنتهي نزلة البرد.



تضاف ملعقة صغيرة من زيت الزنجبيل إلى كوب من عصير الليمون الدافئ، ويحلى بالسكر، مع تقطير بضع قطرات من زيت حبة البركة.



تضاف قطع الزنجبيل إلى خضرة السلطة أو إلى الشوربة.


تدفئة الجسم وتنشيط الدورة الدموية وعلاج الإرهاق وتجنب الخمول

تمزج ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون مع فنجان من عسل النحل، وتؤكل بالخبز.


تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل وتغلى في حليب، ثم تحلى بعسل نحل وتشرب صباحًا ومساءً.



تغلى ملعقة من مطحون الزنجبيل مع ملعقة من القرفة مع قليل من السمسم، ويحلى الخليط بالسكر أو العسل.


يشرب كوب من الزنجبيل المغلي كالشاي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أو سكر)، مع إضافة قطرات من زيت حبة البركة.




منقول للفائده