السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :)
===============
اخواتى العزيزات .. هذا طبق جديد وجربته طيب كتير
اتمنى انو يعجبكم :
====
اربعه صدور مخليه من العضم ومقطعه شرائح ..
2 حبه باذنجان اسود وسط مقطعه قطع وسط زي الدجاج ... مقلي
واحد علبه زبادي كبيره
2 ملعقه وسط دقيق .
ثوم
كزبره خضراء
=====
في قدر نضع الدقيق ونحمره وش مع الزيت الي ان يصفر ..نتركه يبرد
بعدها نضع عليه اللبن ونذوبه ونصفيه في قدر ..
نضعه على النار الي ان يغلي .. نخففه بنص كاس ماء
..
في قدر اخر .. نحمر الدجاج على نار عاليه شوي الي ان تحمر ..
ثم نضعه فوق اللبن .. ونضع الباذنجان المقلي فوقهم
ونتركه يغلي خمس دقائق على نار وسط مع التقليب
..
نضع ملعقه ثوم مدقوق في قدر فيها ملقعه سمن
ونقلبه الى ان يصفر نض عليه شويه كزبره خضراء
نقلبهم ونضعهم فوق اللبن
ونقلبه قليلا
..
وصحتين وهنا ..
تؤكل مع الرز الأبيض ..او الخبز حسب الرغبه
غزلان15 @ghzlan15
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
عزيزتى غزلان انشاء الله مو مفوتتة رح اجربة
وابى اقول سر من كثر الى جربتة ورح اجربة قربت انسى الاطباق الاساسية
الىيحبها زوجى وعلية العوض ضاع الرجل
وابى اقول سر من كثر الى جربتة ورح اجربة قربت انسى الاطباق الاساسية
الىيحبها زوجى وعلية العوض ضاع الرجل
غزلان15
•
رح يحوز على اعجاب زوجك هذا الطبق
بإذن الله
زي ما فاجأت زوجي في هذا الطبق اللذيذ
مشكوره على المشاركه :)
بإذن الله
زي ما فاجأت زوجي في هذا الطبق اللذيذ
مشكوره على المشاركه :)
الصفحة الأخيرة
مممممممم واضح انها لذييييييذه ....
وطريقتها حلللللوة ...
اختك ... الاماراتية ...