ماشاء الله عليكم
يا اخوات ترا الموضوع من زمااااااااان :) بس الله يوسع صدوركم رجعتولي ذكريااااات مضت وعبرت :)
ووالله شوقتوني للتميس اممممممه :)
سحابة
•
الصفحة الأخيرة
عندي طريقة تميس سهلة
3 اكواب دقيق
1 اصبع زبدة ....او سمن افضل
كوب ماء دافئ
2 ملعقتين خميرة
ملعقة سكر....ورشة ملح
ذوبي الخميرة في الماء مع السكر وافركي الدقيق بالسمن مع الملح
ثم اعجني الدقيق بالماء لكن اضيفي الماء مرة واحدة
والصراحة اني عادة ازيد الماء عن الكوب قليلا بعد ما اصب الماء على الدقيق اشطف الكوب بشي بسيط واضيفه على الدقيق عشان يعطيني عجين طري
اتركيه زي ربع ساعة (مدة اعداد الفرن والقصدير)
سخني الفرن على300(كهربائي) وخذي قطع قصدير ادهنيها بالزيت
ثم ابدئي بفرد العجين باليد على شكل اقراص خريميها بالشوكة
ثم اخبزيها لمدة 10 دقائق تقريبا او حتى تنضج
و بالعافية
........الحاجة ام الاختراع......ترى البنات هنا عجبهم .