السلام عليكم
انا مره مستعجله بس حبيت أسأل اللي تعرف تطبخ بقدر الحجر اللي يشبه الفخار
لانه عندي وماطبخت فيه
بالذات الاكل الجيزاني يقولو لذيذ لانه يسووه بالقدر الحجري اللي تعرف كيف الطبخ فيه تقول وقولو وصفات
زوجي مره ذاقه يقول شئ خيالي المغشش وكمان كم أكله بس مو فاكره ايش اسمها
بليززز اللي عندها خلفيه لاتحرمنا

الحلم والأمل @alhlm_oalaml
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

انا جربة فيه ايدام سمك ومرق دجاج
مررررررره رووووعه
اكتبي في محرك البحث تبع حواء طبخ الحجر
بتلاقي فيه طبخ العضوه ابداع تونه ماشاء الله تبارك الله
مررررررره رووووعه
اكتبي في محرك البحث تبع حواء طبخ الحجر
بتلاقي فيه طبخ العضوه ابداع تونه ماشاء الله تبارك الله

هلا حبيبتي انا اشتريته من جيزان نفسها وعلموني عليه اهلها ولله ماقصروا
لا هو صعب ولاشي واساسا اسم القدر هذا المغش الجيزاني
وطريقته انك قبل استخدامه تدهنين القدر كله بالزيت الطبخ العادي من الليل الي بكرا عاد ابدي اطبخي فيه
تسوين فيه كل شي من انواع الايدامات والكبده والمقلقل انا حتى الارز سويت فيه
وبخصوص طبخ الشحم فيه ايوه كمان يطبخ فيه اكله عند اهل جيزان بعيد الاضحى يسووونها اسمها اكلة المحشوش وبس
اتمنى اني افدتك وافدت غيري من بنات حواء
لاتسنيني من صالح دعائك ان الله يسخر لي زوجي ويصلح لي ابني
لا هو صعب ولاشي واساسا اسم القدر هذا المغش الجيزاني
وطريقته انك قبل استخدامه تدهنين القدر كله بالزيت الطبخ العادي من الليل الي بكرا عاد ابدي اطبخي فيه
تسوين فيه كل شي من انواع الايدامات والكبده والمقلقل انا حتى الارز سويت فيه
وبخصوص طبخ الشحم فيه ايوه كمان يطبخ فيه اكله عند اهل جيزان بعيد الاضحى يسووونها اسمها اكلة المحشوش وبس
اتمنى اني افدتك وافدت غيري من بنات حواء
لاتسنيني من صالح دعائك ان الله يسخر لي زوجي ويصلح لي ابني


جمان1429
•
اشتهيت المغش:time::biggrin2:
ياعمري سهل مره
حطي بصل وطماطم مقطع صغير
مع لحم مسلوق
وباميه
وبهار وملح
وصبي عليها مرقه لحم وقصدريها و ع الفرن
وعوافي
ياعمري سهل مره
حطي بصل وطماطم مقطع صغير
مع لحم مسلوق
وباميه
وبهار وملح
وصبي عليها مرقه لحم وقصدريها و ع الفرن
وعوافي
الصفحة الأخيرة
يطبخونه في الشحم
وانا عندي القدور الحجر شريتها من الدانوب
احط بصل وطماطم وفلفل وبهارات وثوم وشوي عصير ليمون وملح
واقلب اللحم فيهم ثم ااوزعه في الصحون الحجر وادخله للفرن لمده ساعه وتطلع محمره ومشويه مع مرق قليل وجدا لذيذه