:كية الجزر تنفع لاصحاب الرجيم والطعم يمي .....
المقادير:
½1 كوب دقيق ابيض .. ¼ كوب دقيق اسمر
1 م ص بكنج باودر .. ½ م ص كربونات الصوديوم
6 م ك سكر خاص بمرضى السكري .. ¼ م ص ملح
2 بيض .. ½ كوب زيت نباتي .. 1 م ص فانيليا
½ كوب عصير أناناس خالي من السكر .. ¼ كوب روب/زبادي خالي الدسم
1 كوب جزر مبشور ناعم او خشن حسب الرغبة
الطريقة:
شعلي الفرن على 180 مئوي رقم 4 .. بطني قالب الباوند كيك بورق شمع حتى لا نستعمل دهون زيادة ان لم يتوفر ادهنيه ورشيه بدقيق ..
اخلطي المواد الجافة في طبق الخلط .. ممكن تزيدي كمية السكر لو بتحبيه حالي زيادة او تخلطيه بسكر عادي .. 6 م ك من السكر الخاص بمرضى السكري حلاته خفيفة .
اخلطي المواد السائلة في وعاء حتى يختلطوا جيدا ..
صبي الخليط السائل على المواد الجافة .. قلبي بالسلك بهدوء وليس بقوة حتى تمتزج المواد .. وتحصلي على مزيج ثخين .. لاختلاف الدقيق من بلد لاخر في حال شعرتي المزيج كان جامد بشكل ملحوظ ضيفي بالتدريج 1-3 م ك عصير اناناس ..
ضيفي الجزر المبشور .. وقلبي بالسباتيولا او ملعقة خشب ..
صبي المزيج في قالب الخبز .. وافرديه بشكل متساوي ..
اخبزيه من 25 – 35 دقيقة حتى ينضج ويخرج عود خشب جاف من داخله .. اتركيه 10 دقائق حتى يبرد قليلا ثم اقلبيه على سلك حتى يبرد تماما ..
ضعي الكيك بطبق التقديم وقدميها بكريمة الجبن (الوصفة اخر الموضوع) او من غير كريمة حسب الرغبة .. وصحتين ..
وبامكانك عملها كب كيك وتزيينها بكريمة الجبن وممكن تزيني الكريمة ببرش الجزر ..
لحظة لحظة @lhth_lhth
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يارب