يلااا بنات وراي بعلمك كيف تسوون محاشي مشكلة مشوية بالفرن بالصور خطوة خطوة

السلاام عليكم بناات .. اليوم طبخت هاي الطبخة.. وهية محاشي بس مشوية بالفرن ... يلا انا اليوم المعلمة .. ورايي خطوة خطوة ... شو في الصورة كيف انا اعمل واعملي مثلي ما رح تندمين ابدااا ...

اول شيء :



بنقع الرز ...وكمية الرز بتكون نصف كمية اللحمة(يعني ازا كيلو كفتو بنحط وقيتين رز)





بندورة وباذنجان وفلفل حلو وبطاطا وكوسى من كل
نوع كمية حسب عدد الاشخاص







حفر وتقوير كل الخضاار التالية وتجهزينهاا للحشوو







كفته من غير بصل ولا ثوم ولا بقدونس اتركها على النار حتى تنشف ميتهااا





وبعد ما تنشف مية اللحمة بحط عليها ملح وفلفل اسود وبها ورشة حب هان وكم ملعقة رب بندورة







ثم نضع الرز فوقهاا ..






أتركم 10 دقائق ينقلوو مع بعض






قومي الان بحشوو الخضااار.. وهاي صورة الخضار بعد حشوهااااا..






بنغمرها بمي وكم ملعقة رب بندورة وبنغطيها بسلفر وبنحطها بالفرن






بعد ما استوت المحاشي




وصحتين وعافية يارب على قلوووبكم جميييعا بناااات





المصدر من هنااااااا

موقعي المفضل مجلة يم يمي للطبخ تعلمت منها كل طبخااتي ... يم يميييييييييي