كيفكم اخواتي وعدي الكم بمقادير تورتتي ما خلاني انساكم بس الصور كان بدها شغل والظروف خلتني اتأخر وهذه صورة التورته الاولى
والحمد لله رجعتلكم بس تابعوني بدقة علشان ينجح العمل ان شاء الله واي استفسار من عيوني
الرجاء من الجميع عدم التعليق على كلمة يوم ميلاد الموضوع كان خارج ارداتي مع العائلة
راح امشي معكم خطوة خطوة
4 بيضات مفصول الصفار عن البياض
نضع البياض
نخلط البياض جيدا مع رشة ملح وملعقة صغيرة فانيلا
نضع الصفار في جاط كبير وواسع حتى لا يتناثر شي اثناء الخلط مع ملغقة فانيلا
ونخلط الصفار جيدا
الى ان يصبح هكذا
نضع على الصفار 2 كوب سكر
ونخلط جيدا حتى يذوب
ثم نضع 3 أكواب طحين ( منخل مع ملعقتين صغار بكنج باودر )
وهذه الصورة تظهر الصورة بس بعد ما وضعنا 2 ملعقة كاكاو بودرة
ونخلط المقدار جيدا
ونخلط جيدا الكاكاو
ونضع بياض البيض المخفوق على المقدار ونخلط جيدا
حتى تصبح هكذا
نجهز صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين
نصب فيها الخليط
يتبع