يممممممم ايس كريم........

:


يممممممم ايس كريم
المقادير :
4 صفار بيضات + فانيلا
3 اكواب حليب سائل
كوب كريمه طازجه للخفق
كوب سكر

الطريقه:
1- يوضع صفار البيض في وعاء ويخفق جيدا بخلاط الكيك ,ثم
يوضع في قدر ويوضع عليه السكر والحليب والفانيلا ويرفع على النار
مع التقليب المستمر حتى يتجانس.

2- يوضع الخليط في الثلاجه.

3- تخلط الكريمه بخلاط الكيك لمده ( 5 دقائق )

4- نــخرج الخليط من الثلاجه بعد ان برد تماما ويو ضع عليه الكريمه المخفوقه ثم يخلط بخلاط الكيك الى ان يتجانس وبعد ذالك يوضع في الفريز حتى يجمد.

5- واخيرا يوضع في الصحن المعد .


بالهـــــــــــــــــنا والشفــــــــــا :14: :14: :p :p :23: :26: