كيفكم يابنيات
هذي اول مشاركه لي بصراحه يوم اشوف البنات يصورون ويحطون تشجعت وحبيت تشوفون شغلي بالطبخ
امس كانو عندي البنات وحابين اسويلهم شي فحبيت اسويلهم مكرونه بالباشميل كثير يحبونها من دياتي >> والنهايه خخخخخ
الموهيم هي طريقه سهله جدن ومايبيلها جهد كثير ولا تاخذ وقت
أولاً نسلق المكرونه بملح شوية زيت
لما تنسلق تبدين تحضرين اللحم المفروم وتفرمين ثوم وبقدونس يعطي نكهه لذيذه وبهار حسب ماتحبي
بعدين نجي لتحضير الباشميل وسري فيه هع
كاستين مويا
4 ملاعق دقيق
4 ملاعق حليب بودره
ملعقتين جبنه كرفت سايله
ملعقتين قشطه
بيضه
فنجان زيت
ملعقه كبيره ملح
تحطينها بقدر صغير وتستمرين بالتحريك لحد ماتشوفينه اتجانس مع بعض
قبل ماتحطين المكرونه ادهني الصينيه بشوية باشميل وضعي ملعقتين تقريباً عالمكرونه كمان باشميل
ضعي طبقه من المكرونه وطبقة الحشوه كامله وطبقه ايضاً مكرونه وفوقها البشاميل كامل
درجة الفرن تكون بين 130 و 160
لمدة من 15 - 20 دقيقة او اكثر انا ماخليتها تطول من تحت وماتماسكت مره
وهذي الصور اللي صورتها
وبالهناء :icon32:
ابي اشوف ردود تشجعني هع