غيداء...

غيداء... @ghydaaa_30

عضوة فعالة

يم يم افضل بيتزا*********

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

المقادير

عجينة البيتزا الإيطاليه : 4 كأسات دقيق

1 م ص ملح

1 م ص سكر بودره

1 م ك خميره

3 م ك حليب بودره

4/1 كأس زيت

1 2/1 كأس ماء


للحشوه :

1 كأس شرائح فطر

1 كأس كرات مغسول ومقطع

1/2 كأس زيتون مقطع

جزر مقطّع صغير

1/3 كأس طحين

ملعقة طعام خردل

1 كأس صلصة بيتزا

1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار

1/4 ملعقة شاي ملح

كأس جبن موزريلا




الطريقة

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي

الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ،

اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى

وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..

سخّني الفرن . افردي العجينه في صينيه مدهونه .اخلطي في

وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل،

والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين .

إخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن

واتركيه يذوب في حرارة الفرن..

وبالعافيه:cook:
4
780

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

مجدها
مجدها
ماشاء الله تسلم الايادي
الأ لماسة
الأ لماسة
مشكووووووورة
ماشاء الله تبارك الله....
تسلم الأيادي.....
غيداء...
غيداء...
تسلمو حبيبتي مجدها والالماسه على مروركم في اول موضوع لي اقدمه بالمنتدي الغالي
:::رحيل:::
:::رحيل:::
تسسسلم الايادي