ما انا الا بشر .. @ma_ana_ala_bshr_2
عضوة نشيطة
ينفع اضيف بكنج بودر ل ......
مسااااااء الخير حبيت اشوقكم بالموضوع عشان تدخلو :icon19:
سؤالي عن بلح الشام انا اسويه ويطلع لذيذ جدااااا بس في مشكله انه ينتفخ بس شوي بالزيت مايجي منفوخ مرا زي الجاهز
فقلت اسألكم لو اضفت مع الطحين ملعقه صغيره بي بي ينفع ولا لا
واذا اضفت البي بي يخرب ويصير لين ولا يبقى مقرمش من برا وطري من جوا <<دعايه:tongue3:
افيدووني
4
1K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لا ما يصلح اصلا ما يجي منفوش يمكن قصدك عريض وانتي
الي عندك ضعيف ،،هنا لازم القمع يكون واسع الفتحات
الي عندك ضعيف ،،هنا لازم القمع يكون واسع الفتحات
لا ما يصلح اصلا ما يجي منفوش يمكن قصدك عريض وانتي الي عندك ضعيف ،،هنا لازم القمع يكون واسع الفتحاتلا ما يصلح اصلا ما يجي منفوش يمكن قصدك عريض وانتي الي عندك ضعيف ،،هنا لازم القمع يكون واسع...
طريقتي ياعسل احط ع النار
كوبين مويه
ربع كوب سكر
ثلث كوب زيت
واخليه يفور اول مايتفور المويا احط ثلاث اكواب دقيق مخلوط معاها ملعقة نشا
واحرك لحد ماتتكون عجينه ماتلصق بجوانب القدر
بعدها اخلي العجينه تبرد واذا بردت احط بيضه واعجن وبعدين بيضه واعجن لحد ماتجي 5بيضات واخر بيضا احط معاها فانيليا
وبعدين بالقمع واقليها بس يكون الزيت بارد بالبدايه يعني اول ما اشعل النار تحت الزيت ابدا انزل بلح الشام من القمع ولما يتحمر على طول احطه بالشيره
والشيره تكون عسليه
طريقتها ربع كوب سكر اذوبه ع النار واول مايذوب احط كوبين مويا وثلاث اكواب سكر ونص ليمونه اعصرها عليه وربع ملعقه صغيره هيل مطحون واخليها لحد ماتفور المويا ويذوب السكر
وترا الشيره كميتها كبيره ممكن تسوي نص المقدار لو حابه
لا ياعسل اشتريت القمع الخاص ببلح الشام
كوبين مويه
ربع كوب سكر
ثلث كوب زيت
واخليه يفور اول مايتفور المويا احط ثلاث اكواب دقيق مخلوط معاها ملعقة نشا
واحرك لحد ماتتكون عجينه ماتلصق بجوانب القدر
بعدها اخلي العجينه تبرد واذا بردت احط بيضه واعجن وبعدين بيضه واعجن لحد ماتجي 5بيضات واخر بيضا احط معاها فانيليا
وبعدين بالقمع واقليها بس يكون الزيت بارد بالبدايه يعني اول ما اشعل النار تحت الزيت ابدا انزل بلح الشام من القمع ولما يتحمر على طول احطه بالشيره
والشيره تكون عسليه
طريقتها ربع كوب سكر اذوبه ع النار واول مايذوب احط كوبين مويا وثلاث اكواب سكر ونص ليمونه اعصرها عليه وربع ملعقه صغيره هيل مطحون واخليها لحد ماتفور المويا ويذوب السكر
وترا الشيره كميتها كبيره ممكن تسوي نص المقدار لو حابه
لا ياعسل اشتريت القمع الخاص ببلح الشام
الصفحة الأخيرة
اعطيني طريقتك