ام تركي 2030 :

شوفي ياعسل طريقة امي في الخبزه طبعا افضل دقيق بر هو دقيق دبــــــــــــــــي وخلي صاحب الطاحونه يعطيك مملح جاهز حطي مثلا طاستين دقيق بر ورشه ملح خفيفه وفنجان قهوه زيت وملعقه كبيره خميره فوريه وبيضه و3 ملاعق حليب بودره طبعا هذي خبزه متطوره حطينا عليها المقادير عشان يصير لونها روعه ومقرمشه ومنفوشه واعجنيها بالماء وتصير راخيه مو قاسيه زي الفطاير ولا سايله مثل الكيك بعدين خليها برى ساعه وارجعي اعجنيها ودخليها الثلاجه وبعد كم ساعه خذي صحن تيفال وحطي العجينه ورشي عليها سمسم او حبة سوداء وشغلي النار من تحت بس نار متوسطه وخليها تتحمر وبعدين من فوق واذا خلصت وماتبينها تتلين او يجي بوسطها ماء لفيها في منشفه لانها تمتص الرطوبه وتخليها مقرمشه انا سويتها طلعت تجنننننننننننننننننن وتاخذ العقل بس انا كنت اخلط معاها دقيق بودره ابيض جربي وادعي لي واذا باقي سويت خبزه بإذن الله صورتها ونزلتها هنا

شوفي ياعسل طريقة امي في الخبزه طبعا افضل دقيق بر هو دقيق دبــــــــــــــــي وخلي صاحب...