المقادير
بيضه واحده بحرارة الغرفة
كوب سمن نباتي(فارم أو كريسكو )
فانيلا
نص كوب سكر
2كوب دقيق
3ملاعق ماء دافيء
3 ملاعق ماء
رشة ملح
الحشو:
مقدار كاس من التمر منزوع النوى
ملعقة زبده
خليط الوجه
مقدار متساوي من:
قشطه وجبن كريمي وسكر .
الطريقه:
ترفع مقادير الحشو على النار حتى تتجانس..
يترك جانبا ليبرد
في هذه الأثناء حضري العجين..
نخلط جميع السوائل والسكر مع بعض ونخفقها حتى تتجانس
ثم نضيف الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينه لينه ومتماسكه..
لبسي قوالب التارت بالعجين وضعي قليل من الحشوة ..
أخبزيه في فرن متوسط الحرارة...حتى يشقر
اتركيه حتى يبرد ثم انزعيه من القوالب
أخلطي مقادير خليط الوجه وصبي قليل منها على كل حبه..
يقدم ساخن أو بارد.