معمول تمر سهل وغريب ومقرمش وخفيف ماحد مصدق إنك انتي اللي سويتيه ،، أتمنى يعجبكم ..
2
1
3
المقادير :
بيالة زيت – نص ملعقة كبيرة سكر بودرة – 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة – فانيلا – نص كأس ماء
توضع بالعجانة ثم يضاف 2 كأس دقيق – نص ملعقة صغيرة بكنج بودر
وتعجن ..
الطريقة :
1- تفرد قطعة من العجينة بين قطعتين سفرة بلاستيك .
4
2 - يفرد قطعة من التمر بنفس الحجم ونفس الطريقة .
5
3 - ترفع قطعة التمر وتوضع فوق العجينة وتفرد قليلا ..
6
7
4 - تلف العجينة على شكل اسطواني .
8
5 - تساوي الاطراف ..
9
10
11
7 - يصف في صينية مدهونة مع الضغط عليه قليلا بطرف الأصبع ..
12
8 - يدخل الفرن بس مايطول ابد مجرد ينشف ويتحمر خفيف جدا عشان مايكون قاسي لانه شرائح خفيفة ،، ويقدم ..
13
14
15
( ملاحظة )
المعمول شرائح خفيفة ومقرمشة ممكن تكون اسمك وبكذا راح تكون الين .
ممكن يحفظ المعمول في الفريزر لشهور وبالثلاجة لاسبوعين .
لو بغيتي التمر كثير ممكن تعرضين طبقة التمر ..
وإن شاء الله يكون عجبكم ولا تنسوني ووالدي وابنتي من الدعاء ..