بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واخيرا شفت احلى وصفه لحلى ام علي
والحمد لله ضبط ومن اول مره ماشاء الله
ومقاديرها
بف باستري من 4 الى 6 شرائح
كاس مكسرات مطحون(لوز-فستق- كاجو)
1علبة قشطه
مقادير الخليط
لتر حليب
4ملاعق طعام حليب بودرة
2 ونص فنجان سكر
1علبة قشطة
فانيليا
(اعذروني ما صورت الخطوات لانها كانت تجربه وخفت انها تفشل بس الحمدلله طلعت مضبوطه)
الطريقه:
ناخذ شريحه البف باستر ونقسمها الى اربع مربعات ونمسح عليها زبده غير مملحه
وندخلها الفرن الى ان تنتفخ وتتحمر من فوق وتحت ثم نخرجها ونخليها تبرد
نخلط الخليط مع بعض ع النار ونخليه لين يثقل شوي
(ملاحظه الحليب كله ادري بتستنكرون زيي بس صدقوني هذا المقدار الصحيح لانه بيشربه البف باستري)
بعدها نكسر البف باستري ونحط ثلاثة ارباعها بالبايركس ونحط فوقها المكسرات المطحونه وبعدها ناخذ باقي البف باستري ونضعه فوق المكسرات
نجيب الخليط ونصبه شوي شوي
بعدها ناخذ قشطه ثانيه ونحط قطع فوقها
وندخله الفرن من تحت ربع ساعه ومن فوق ربع ساعه
وبالعااااااااافيه
وهذي صورة الحلى
ماشاء الله تبارك الله
لاحول ولا قوة الا بالله
اختكـــــــم/
ابــ حواء ـــداع
