وكل عام وانتم بالف خير
رمضان مبارك عالجميع
وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
سبحان الله والحمدلله ولا اله الا الله والله اكبر
بسبوسة لذيذة وسهلة التحظير
المقادير
2 بيضة +رشة فانيليا
علبة قشطة
ربع كوب زيت تقريبا
كوب جوز هند
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ثلاثة ارباع كوب السكر
نصف كوب سميد نصف كوب طحين
للتزيين
علبة قيمر صغيرة ومبروش جوز الهند
______________
حشوة المهلبية
((كوب ماء+ملعقتين نشأ+ملعقتين سكر+ملعقتين حليب باودر+علبة قشكة كي دي دي))
نحضر المهلبية اولا على النار ولما تتماسك نطفي ونظيف علبة القشطة لها ونخلطها
________________
الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعض ما عادا الطحين و السميد في ايناء او عجانة كهربائيةو بعد ثلاثة دقائق يضاف السميد و الطحين و يخلط ثم يصب الخليط في قالب صغير
نقسم خليط البسبوسة الى نصفين ونضع نصف وعليه القشطة ثم النصف الاخر ونوزعه برفق حتى لا يمتزج مع القشطة
تزين بالمبروش وخطوط من القشطة المتبقية
وبامكانك وضع شرائح اللوز للتزيين كالمعتاد تتدخل الفرن على درجة 170 مائوية لمدة 25 دقيقة و تخرج و تسقى بالشيرة
وتمتعي باحلى بسبوسة بالمهلبية
يتبع..
في حفظ الله
اختكم مرايم