بحر حرااام عليــــك
جسمهاااااااااااااا خبااااااااااااااااااااااااااااال
يارب تعطينا أكثر من مانتمنى يااااااااارب
ياغدووو وو مانسيتكـ هذا هو طلبكـ
دجاج محشي بالفريك
المقادير:
- دجاجة متوسطة الحجم
- 2 كوب فريك
- بطاطس مقطعة مكعبات
- بصلة كبيرة مبشورة
- ملح
- فلفل
- ماء
- سمن أو زبد
الطريقة :
- حمري الفريك في معلقة سمن ثم ضعي الفريك والملح و الفلفل و الماء واتركيه على النار حتى ينضج .
- احشي الدجاجة بالفريك ثم ضعي باقي الخلطة في ورق ألمونيوم على شكل مركب .
- حمري البصلة في صينية وضعي الدجاجة المحشية في الوسط وضعي حولها البطاطس المكعبات و مراكب الفريك.
- غطى الإناء وضعيه على النار حتى يغلى ثم ادخليه الفرن مع وضع الماء المحيط بالدجاجة فوقها بالمعلقة كل فترة حتى النضج ثم ارفعي الغطاء و اتركيها تحمر .
- يمكنكِ حشو الدجاجة بالأرز بدلاً عن الفريك ، مع وضع تشكيلة مختلفة من الخضروات أيضاً .
أو هذي الطريقة
محشي بالفريك
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اليكم المقادير.......
دجاجه في حجم 2 كيلو او اقل
1 م ـ ص ملح وفلفل ـ قرفه ـ كمون ـ كركم ـ بابريكا ـ بهارات مشكله
بصله مفرومه ناعمه
3 فصوص ثوم
2 حبه جزر مكعبات
1 كوب مرق دجاج
1 كوب بازلاء
3 كوب فريك
1 م ك سمن او زبده
قرن فلفل اخضر مقطع
الطريييييييييييييييييييققققه.................
1 الزيت علي النار مع البصل والثوم والفلفل الاخضر والفريك السابق نقعه
2 نخلط جميع البهارات السابقه ونقسمها الي نصفين نصف لتتبيل الدجاج والنصف الاخر يوضع علي الفريكمع اضافةالمرق غلي الفريك حتي يستوي نصف سوا
3 ـ نتبل الدجاج ونضعها في كيس الفرن الحراري او في صينية الفرن العاديه
4 ـ نحشي الدجاج بالفريك والبازلاء والجزر ونضعها بداخل الكيس الحراري المبطن بالدقيق ونغلفها جيدا ونضعها في الفرن 180 لمده ساعه
ولومعندكيش الكيس الحراري بنفس الخطوات السابقه في البرام او البايركس او صينيه فرن عاديه
عااااد الطبخ عليـــــــك خخخخ
دجاج محشي بالفريك
المقادير:
- دجاجة متوسطة الحجم
- 2 كوب فريك
- بطاطس مقطعة مكعبات
- بصلة كبيرة مبشورة
- ملح
- فلفل
- ماء
- سمن أو زبد
الطريقة :
- حمري الفريك في معلقة سمن ثم ضعي الفريك والملح و الفلفل و الماء واتركيه على النار حتى ينضج .
- احشي الدجاجة بالفريك ثم ضعي باقي الخلطة في ورق ألمونيوم على شكل مركب .
- حمري البصلة في صينية وضعي الدجاجة المحشية في الوسط وضعي حولها البطاطس المكعبات و مراكب الفريك.
- غطى الإناء وضعيه على النار حتى يغلى ثم ادخليه الفرن مع وضع الماء المحيط بالدجاجة فوقها بالمعلقة كل فترة حتى النضج ثم ارفعي الغطاء و اتركيها تحمر .
- يمكنكِ حشو الدجاجة بالأرز بدلاً عن الفريك ، مع وضع تشكيلة مختلفة من الخضروات أيضاً .
أو هذي الطريقة
محشي بالفريك
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اليكم المقادير.......
دجاجه في حجم 2 كيلو او اقل
1 م ـ ص ملح وفلفل ـ قرفه ـ كمون ـ كركم ـ بابريكا ـ بهارات مشكله
بصله مفرومه ناعمه
3 فصوص ثوم
2 حبه جزر مكعبات
1 كوب مرق دجاج
1 كوب بازلاء
3 كوب فريك
1 م ك سمن او زبده
قرن فلفل اخضر مقطع
الطريييييييييييييييييييققققه.................
1 الزيت علي النار مع البصل والثوم والفلفل الاخضر والفريك السابق نقعه
2 نخلط جميع البهارات السابقه ونقسمها الي نصفين نصف لتتبيل الدجاج والنصف الاخر يوضع علي الفريكمع اضافةالمرق غلي الفريك حتي يستوي نصف سوا
3 ـ نتبل الدجاج ونضعها في كيس الفرن الحراري او في صينية الفرن العاديه
4 ـ نحشي الدجاج بالفريك والبازلاء والجزر ونضعها بداخل الكيس الحراري المبطن بالدقيق ونغلفها جيدا ونضعها في الفرن 180 لمده ساعه
ولومعندكيش الكيس الحراري بنفس الخطوات السابقه في البرام او البايركس او صينيه فرن عاديه
عااااد الطبخ عليـــــــك خخخخ
هايو بنات؛؛
ازيكم؟؟؟؟؟
ملوكة قلبو سلامتك..
بلاك كيفك عيوني؟؟ عشان الصورة الاولى جنان انا وانت بذات لازم ناكل كثييييييييييير لان الاجازه قربت ع الاقل شوي نزيد..
ازيكم؟؟؟؟؟
ملوكة قلبو سلامتك..
بلاك كيفك عيوني؟؟ عشان الصورة الاولى جنان انا وانت بذات لازم ناكل كثييييييييييير لان الاجازه قربت ع الاقل شوي نزيد..
الصفحة الأخيرة
عااااااااااد انا وأعوذ بالله من كلمة أنا أمووووت في الطبخ
وعندي سيفاتي أكثرها طبخ يهلوس بس
عندي ناااس مايحبووون غير الكنافة والبسبوسة خخخخخ
عاد أغامر وأسويلهم وتسعة من عشرة من الي أسويهـ يجيني تحطييييييييييم منهم آخ بس