أمي نوره
أمي نوره
امممممممممممممممم الى الان ياجروح ما اكلت شي وتقومين تنزلين هالمحشي مره وحده ... والله ماقصرتي
حلو وووو, ويعطيك العافيه, ذكرتيني عندي كوم بطاطس .. وناسيه فكرة المحشي
عطيني طريقتك اذا لك مزاااااج .. يعني عارفه هالحزه الواحد يصير عجاز يكتب ....
وخاصه اذا بطنه فاااااااااضي << مبين تبي تسوي الغدا من الحين :hahaha:
جروح الوداع
جروح الوداع
امممممممممممممممم الى الان ياجروح ما اكلت شي وتقومين تنزلين هالمحشي مره وحده ... والله ماقصرتي حلو وووو, ويعطيك العافيه, ذكرتيني عندي كوم بطاطس .. وناسيه فكرة المحشي عطيني طريقتك اذا لك مزاااااج .. يعني عارفه هالحزه الواحد يصير عجاز يكتب .... وخاصه اذا بطنه فاااااااااضي &lt;&lt; مبين تبي تسوي الغدا من الحين :hahaha:
امممممممممممممممم الى الان ياجروح ما اكلت شي وتقومين تنزلين هالمحشي مره وحده ... والله ماقصرتي ...
:16: طار الرد
لا اله الا الله محمد رسول الله
جروح الوداع
جروح الوداع
:16: طار الرد لا اله الا الله محمد رسول الله
:16: طار الرد لا اله الا الله محمد رسول الله
يسعد صباحكم يا الغاليات

منورة ام شهد ومنورة خوخة يارب يسعد ايامك على حلاوة سوالفكم يا الغاليات


خوخة المقادير لى حسب الكمية

بصل فرمته(( عجازة على التقطيع)) + ثوم +شوية زيت+ شوية لحم مفروم وحركيهم على نار
اضفت لهم التوابل((حسب ذوقك)) حطيت قرفة+فلفل اسود+ زنجبيل+ كمون+ شوية ملح
اضفت لهم لب الكوسة ولب البطاطس مقطع قطع صغار((احيانا اضيف جزر مقطع صغير + فلفل رومي اذا كمية كبيرة))
حركتهم مع بعض بعدين اضف شوية رز منقوع مسبقا وضفت نص كاس صغير موية وخليتهم يثقلو

حشيت الكوسة والبطاطس((يستحسن البطاطس حجم صغير او وسط، اذا كبيرة اسلقيها لمدة 5 الى 10 دقايق في ماء ساخن قبل ما تحشيها علشان تنضج بسرعة في الفرن))

سويت الصلصة معجون طماطم + طماطم مفرومة+ نصف ملعقة سكر((علشان يزيل طعم حموضة من الصلصة))+ ثوم مفروم+ قزبرة((فرمتهم كلهم مع بعض))

حطيتهم في قدر وخليتها تقلى في شوية زيت بعدين اضفت مرق ماجي وكاس موية ساخن وخليتهم يغلو مع بعض

لحين ما يثقل ،اضفت عليه كاس موية ساخن وطفيت

سويت الكوسة والبطاطس في صينية الفرن وصبيت عليهم الصلصة، ودخلتها الفرن ما اخذت مني وقت لان بطاطس صغيرة وكوسة كمان

خلي لما ينشف شوية الموية عنهم، اغرسي شوكة علشان تتاكدي انها نضجت
وبعدين طلعيها وقدميها في صحن مع صلصة راح تكون ثقيلة وحلوة


هاذي طريقتي يا الغالية ،اتمنى تعجبك وبالعافية مقدما
أمي نوره
أمي نوره
اممممممممممممممممممم
ان شاء الله جاري التنفيذ .. واعطيك النتائج
جروح الوداع
جروح الوداع
اممممممممممممممممممم ان شاء الله جاري التنفيذ .. واعطيك النتائج
اممممممممممممممممممم ان شاء الله جاري التنفيذ .. واعطيك النتائج
بالعافية حبيبتي مسبقا ان شاء الله يعجبك يا الغالية

وهاي صورته بعد ما خرجته من الفرن