كوبونات الراقية تسجيل الدخول

غدووورة
غدووورة •
سلمت اناملك يا الغالية

فعلا طباق مميزة وتستحق التثبيت

تم حفظ اغلب الاكلات وفي انظار تطبيقها في رمضان

نحن متابعين معك حبيبتي والله لا يحرمنا هالطلة الحلوة
شجرة الدر 78
شجرة الدر 78 •
غدووورة غدووورة :
سلمت اناملك يا الغالية فعلا طباق مميزة وتستحق التثبيت تم حفظ اغلب الاكلات وفي انظار تطبيقها في رمضان نحن متابعين معك حبيبتي والله لا يحرمنا هالطلة الحلوة
سلمت اناملك يا الغالية فعلا طباق مميزة وتستحق التثبيت تم حفظ اغلب الاكلات وفي انظار تطبيقها...
جزاكى الله خيرا على هذا الملف الرائع
جعله الله فى ميزان حسناتك
وهج الذكرى
وهج الذكرى •
غدووورة غدووورة :
سلمت اناملك يا الغالية فعلا طباق مميزة وتستحق التثبيت تم حفظ اغلب الاكلات وفي انظار تطبيقها في رمضان نحن متابعين معك حبيبتي والله لا يحرمنا هالطلة الحلوة
سلمت اناملك يا الغالية فعلا طباق مميزة وتستحق التثبيت تم حفظ اغلب الاكلات وفي انظار تطبيقها...


أم علي



المقادير:

كما هو موضح من خلال الصوره



5 قطع بف باستري

4 كاسات حليب طازج أي نوع ( الكاس مقياس جبن بوك 240 )

5 ملاعق طعام سكر عادي

علبة قشطه نستلـه

مكسرات ( فستق مفروم خشن وصنوبر محمص )

2 ملعقـه طعام جوز الهند

> الطريقه في الصفحه التاليه
وهج الذكرى
وهج الذكرى •
وهج الذكرى وهج الذكرى :
أم علي المقادير: كما هو موضح من خلال الصوره 5 قطع بف باستري 4 كاسات حليب طازج أي نوع ( الكاس مقياس جبن بوك 240 ) 5 ملاعق طعام سكر عادي علبة قشطه نستلـه مكسرات ( فستق مفروم خشن وصنوبر محمص ) 2 ملعقـه طعام جوز الهند > الطريقه في الصفحه التاليه
أم علي المقادير: كما هو موضح من خلال الصوره 5 قطع بف باستري 4 كاسات حليب...


طريقة أم علي :

- نفرد البف باستري بعد أن تلين قليلا بالنشابه



- نضعها في صينيه الفرن مع العلم أنـه ليس بالضروره

دهن الصينيه بالزبده ونتركهـا الى أن تحمر من الاسفل ثم نقوم بتشغيل

الفرن من الاعلى لتحميرها ..وهنا بعد ان قمنا بإخراجهـا من الفرن



- نقوم بعد أن تبرد قليلا بتفتيتهـا



- نجهز قدر ونضع بـه الحليب بالاضافـه

الى السكر والقشطه ويحرك بالملعقه ثم يرفع على الفرن

حتى يغلي



- نضيف المكسرات وجوز الهند ويحرك دقيقه ثم نطفئ النار



-نضع قطع البف باستري ويحرك قليلا



- يسكب في قالب فرني أو أواني صغيره حسب الرغبـه



- نقوم بتشغيل الفرن من الاعلى لتحمير الوجه





اضافـه :

- من ترغب أن يكون حالي أكثر تضيف

المزيد من السكر بالاضافـه الى أن من ترغب أن يشرب

الخبز الحليب كله مثل الثريد تضيف المزيد من البف بالاضافه

لتشغيل الفرن من الاسفل لدقائق ثم تقوم بتحمير الوجه

- يمكن اضافه أنواع أخرى من المكسرات حسب الرغبه

سأعود مع طبق آخر ان شاء الله

+4
وهج الذكرى
وهج الذكرى •


تعتبر اطباق الدجاج اكثر شعبيه

داخل الموائد الرمضانية لذا سأقدم لكم طبق آخر

يدخل الدجاج في محتوياتـه

.

مضروبة الدجاج



سنحتاج لاعداد المضروبه:

نصف دجاجه مسلوقه ومفتته ( نحتفظ بـ 7 كاسات من مرقة الدجاج )

2 طماطم وسط مقطعه الى قطع صغيره - 4 ملاعق طعام كزبره مفرومه

3 - 4 ورق هندي ( الغار ) - قليل من لب الليمون الاسود - 1 فلفل أخضر ( صغير )

رومي بارد - 1 فلفل أخضر حار مقطع الى قطع صغيره وهو حسب الرغبه



بالاضافه الى

2 حبة بصل متوسطه مقطعه

الى قطع صغيره - 3 فصوص ثوم مهروسه



وكاس أرز مغسول ومنقع بالماء ( مقياس جبن بوك 240)



والبهارات مطحونه عبارة عن :

نصف ملعقة طعام بزار - نصف ملعقة طعام كركم - ملح حسب المذاق

ملعقة طعام معجون طماطم - قليل من الهيل والقرفه والكمون والفلفل الاحمر ( بابريكا )

الطريقـه :

- نحمر البصل في السمن



- نضيف الثوم والدجاج والبهارات جميعهـا ونقوم بخلطه جيدا



يتبـع >
+1