فخوذ دجاج المحشية بالخضار.. رهيبة بالصور
هذي طريقة لموائد عائشة التميمي شفتها على قناة قطر في رمضان
واليوم جربتها وطلعت ...روووعة
وان شاءالله يضبط معكم ويعجبكم وترى شكله رهيب
الطريقه:::
كيس التوست او روتي سلايس ... اربع شرائح
جزر مقشر ومقطع أصابع بشكل اعواد
البهارات ( كركم- قرفة مطحون- ماجي- فلفل اسود- ملح )
1 بيضة – شوي فانيليا
بقسماط
الجبن كرافت مبشور
الحشو::
صدور دجاج مسلوق ومقطع صغير+بصل+فلفل بارد اخضر مقطع صغير+جزر مبشور
+ ثوم مدقوق +الطماطم مقطع صغير
1-يحمس البصل والفلفل والجزر حتى يستوي ثم يضاف الدجاج ثوم والطماطم
والبهارات والملح
ويقلب جيدا
الطريقة ::::
نفرد التوست ونقطعه دائرة
وتوضع بها الحشوه ثم توضع اصبع جزر مقشر ومقطع ويضاف الجبن المبشور
وتشكل على شكل فخذ دجاج وهكذا حتى تنتهي ثم تغمس في البيض و تحطين معه شوي فانليا ثم بالبقسماط آللي مخلوط معه 2حبة توست مطحون حتى يكون شكله يجنن ويكون
التوست طري وتقلى في الزيت.
وبعدين ذوقي الطعم الي يجنن
وصحة وعافيه