المقادير :
3 صدور دجاج مخلية من العظم ومقطعة مربعات صغيرة أو شرائح طويلة حسب رغبتك في أن تكون بارزة في السلطة أو لا
رشة بهارات مشكلة حسب الرغبة
خيارة وحدة
حبة فلفل رومي أخضر مقطع
نص كوب من أوراق النعناع الأخضر الطازج
حبيتين بصل مقطع شرائح ومحمرة في قليل من الزيت
حزمة جرجير مقطعة إلى قطع متوسطة
التتبيلة :
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2ملاعق كبيرة من اللبن
1 ملعقة من حليب جوز الهند ضعيها على اللبن
ملعقة صغيرة من بابريكا فلفل حلو
الطريقة:
ضعي قليل من الزيت في طاوة على نار هادئة ثم ضعي صدور الدجاج
اضيفي بعض البهارات حسب الرغبة واتركيها حتى تنضج
قطعي الخيار قطع متوسطة أنصاف وضعي عليها النعناع وبقية الخضروات ماعدا الجرجير
افرشي الجرجير في الطبق وامزجي الدجاج مع الخضروات والجرجير المقطع
ضعي اخيرا التتبيلة عليها مع البصل المحمر على السلطة
وهني وعافية على قلوبكم
ودمتم بود و محبة
