السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيفكم يا عسولات ؟؟
هذي كبة حلوة بالفستق للي يحب المكسرات
أتركم مع المقادير والطريقة
وإن شاء الله تعجبكم
المقادير:
كوب كاجو مطحون
كوب لوز مطحون
كوب صنوبر مطحون
كوب ونصف خبز توست أبيض مطحون
نصف كوب شيرة
كوب فستق مطحون
نصف كوب عسل
طريقة التحضير:
1- يخلط الفستق مع العسل ويمزج جيداً.
2- تخلط المقادير الجافة مع بعضها ثم تضاف إليها الشيرة وتحرك المقادير جيداً.
3- تؤخذ كرة بحجم البيضة الصغيرة أو أصغر قليلاً ويضغط عليها من الوسط بالأصبع ثم تحشى بالفستق ويعاد غلقها مع تكبيب الأطراف.
4- تخبز في فرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
ملاحظة يا عسولات :
إذا كانت عجينة كبة الفستق سائلة نوعاً ما وما تقدرين تشكيلها ضيفي لها
مقدار من التوست المطحون لحد ما تلاحظِ أنها اكتفت وتقدري تشكليها .
وفمان الله .. ))
تسلم يدك