وتقبل الله صيامكم و طاعاتكم ........ وغفر ذنبكم ووذنبي وختم رمضان بقبول اعمالنا وعتق رقبانا من النار .......
هذي ياطويلات العمر طريقة جبنيه اخذتها العام من هنا ونسيت والله من اللي نزلتها بس تسلم يدينها لانها جبنيه
خرافيه شئ مرررررررررررره لذيذه
وهشه ومقرمشه قرمشه مو طبيعيه ...........
وكل من ذاقها داخ عندها ولا طلع الا بطريقتها ..........
00000000000000000000000000000000000
وهذي المقادير ..
2 كأس دقيق ...
بيضتين ...
6 ملاعق كبيره جبن سايل مليانه ...
3 ملاعق خميره ......
الطريقه ...
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتعجن بها العجينه بدون مويه بس تبللين يدك قبل لا
تبدين وتعجنينها لحد ما تصير معاك عجينه متماسكه ........
وهذه صورتها ...
ونتركها تتخمر ساعه الا ربع ........
بعدين نقطعها دوائر .....
ونبدا بفرد كوره كوره ...ونقطعها <<<<<< انا هنا كنت مستعجله ولا عندي احد على الفطر بس اذا تبين يكون شكلها احلى قطعيها دوائر واعجني الباقي علشان تستخدمينه مره ثانيه ......
ونلقيها .............
بعد القلي .......
نشيرها ..........وهذا شكلها ..........
وبصراحه تراها لذيذه جدا ولا تقاااااااااااااااااااااااااوم جربوها وبتدعون لي ............
*ملاحظه :
ترى انا سويت نص المقدار لانه بيكون كثير علينا واحنا يادوب 2 ...........
أتشرف أن أكون أول واحده ترد عليك:)
ما شاء الله تبارك الله
تسلم إيدك