للأخت أنا مسلمه أنا مؤمنه هاي طريقة العصيده ... أتبعي الطريقه ومابتلقين الا ئلي يسرج
كوبين طحين ( محمر ومحمص ) لونه فاتح
مب غامق ...
كوب سكر ( يعادل 5 فناجين سكر ) لاتقولون وايد لانها تحتاج سكر ولا بتطلع ماصخه
الماء ( عباره عن5 اكواب ماء )
ملعقه كبيره زعفران منقعه بفنجان ماي ورد , ملعقه هيل مطحون
نصف فنجان دهن أو فنجان على حسب ماتحبين
الطريقه :
نحمر السكر على النار لين يصير لونه عسلي اهم شي لايحترق
نضيف عليه كوبين ماء فقط ..ونخليهم يطبخون لين يذوب السكر تماما
طبعا الطحين جاهز ... انخليه عشان الكتل تروح منه وضيفي عليه 3 اكواب
ماء وحركيه وخليه على جنب
اول مايطبخ السكر والماء عدل ضيفي ماء الورد والزعفران والهيل
...ومن ثم ضيفي الطحين ( الي خلطيته بالماء ) ضيفيه كامل مع الماي حقه
طبعا اول ماتضيفينه بتلقينه يغلظ حركيه ..
وقعدي حركيه ..وخليه على نار هاديه ..وحطي الدهن عليه وحركيه لمدة دقائق وبالعافيه عليج.....
وبعد 5 او 10 دقايق سكري النار وقدميه وهو حــااااااااااااااار ولو بغيتي حطي علي الوجه
شوي دهن ....وتمتعي بالطعم الرهييييييييييييييييب ..
الصفحة الأخيرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=217488
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1015947
وهذا بصور