كوبونات الراقية تسجيل الدخول

ام علاء
ام علاء •
ام علاء ام علاء :
بسم الله الرحمن الرحيم نظرا لازدحام الملف الثالث من الأطباق المجربة و وصول عدد صفحاته إلى 345 فقد تم فتح هذا الملف الجديد لتسهيل التصفح . لذا الرجاء وضع كل روابط و أسماء أطباقكم المجربة سواء بالصور أو بدون صور هنا في هذا الملف مع العلم أن أي أطباق مجربة أخرى سنقوم بدمجها إما مع الموضوع الأصلي أو مع هذا الموضوع و هذا هو الملف المجرب الأول لمن أحبت الإطلاع عليه http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=19660 و هذا هو الملف المجرب الثانى لمن أحبت الإطلاع عليه و هذا هو الملف المجرب الثالث لمن أحبت الإطلاع عليه و جزاكم الله خيرا ** ملاحظات :- - هذا الملف لوضع الأطباق المجربة و روابطهاأو الحديث عن التجارب فقط و ليس للتشات أو الكلام الغير هادف. - إذا كانت تجربتك للطبق سلبية يمكنك كتابة ملاحظاتك أو الاستفسار عن الطبق. مع ملاحظة انتقاء الكلام اللائق و بدون تجريح صاحبته. فكل الأطعمة نعمة من الله عزوجل و كل إنسان معرض للخطأ و الكمال لله عزوجل فقط - هذا الملف لجميع الأطباق المجربة سواء كانت حلويات أو أطباق رئيسية أو غيره. و كل ما يوضع من تجارب خارجه ستتعرض للدمج أو الحذف, لذا حافظي على مشاركتك بوضعها في مكانها الصحيح. - الرجاء عدم وضع ردود شكر و ثناء في هذا الملف فقط ليبقى مرجعا للطبخات المجربة و حتى لا يثقل التصفح (يعني وضع التجارب و الأسئلة عليها فقط). هذا و للعلم أن الردود المخالفة جميعها ستتعرض للحذف و شكرا.
بسم الله الرحمن الرحيم نظرا لازدحام الملف الثالث من الأطباق المجربة و وصول عدد...
ما شاء الله تبارك الله رووووووووووعه التطبيقات عاشقة البروشيفون ونور الدنيا

جزاكم الله الجنه انتم وكل البنات المجربات وفى ميزان حسناتكم ان شاء الله

والعفو عيونى نور الدنيا الله ينور عليك ويبارك فيك وحاضرين للطيبين يا قلبى
دينا حمادة
دينا حمادة •
ام علاء ام علاء :
ما شاء الله تبارك الله رووووووووووعه التطبيقات عاشقة البروشيفون ونور الدنيا جزاكم الله الجنه انتم وكل البنات المجربات وفى ميزان حسناتكم ان شاء الله والعفو عيونى نور الدنيا الله ينور عليك ويبارك فيك وحاضرين للطيبين يا قلبى
ما شاء الله تبارك الله رووووووووووعه التطبيقات عاشقة البروشيفون ونور الدنيا جزاكم الله الجنه...
بسم الله الرحمن الرحيم

أنا مدمنة على عالم حواء منذ ثلاث سنوات تقريبا لكن لم يتسن لي المشاركة فيها ، عملت الكثير من الأشياء من دهان وتطريز فلاحي فلسطيني، لكن لا توجد إمكانية لتصوير هذه الأعمال.
المهم ، بخصوص عجينة العشر دقائق لأختنا لا أذكر اسمها
العجينة أضفت عليها إضافة بسيطة جدا، وكانت النتيجة عجينة تجنن، مثل الكيكة الإسفنجية
حتى عندما تبرد تطلع روعة .
العجينة مكوناتها:
2 كوب طحين، 2 كوب ماء، 4 معالق حليب بودرة، 2 معلقة كبيرة خميرة فورية، فنجان قهوة سكر، وأضفت من عندي علبة لبن زبادي ، خلطتها مع بعضها البعض جيدا بالخلاط،
نترك هذه العجينة عشر دقائق ومن ثم نضيف لها نصف كاسة زيت ذرة وبعدها نضيف لها طحين حتى تتكور وتكون قابلة للتشكيل.
حشوتها باللحمة وعملت معجنات بالجبنة المالحة والحلوة، وكمان عملت لفائف الزعتر .
جربوها والله ما راح تندموا بالمرة
وشكرا:)
عاشقة البر
عاشقة البر •
نور الدنيا1980 نور الدنيا1980 :
تسلمين اختي عاشقة البر وتسلم يدينك على الأطباق اللذيذة ولا يهونون الجميع بسألك عن العجينة اللي في الشواية لأني صلحتها كذا مرة وما ضبطت ما تنتفخ لييييش ومشكورة
تسلمين اختي عاشقة البر وتسلم يدينك على الأطباق اللذيذة ولا يهونون الجميع بسألك عن العجينة اللي...
الله يسلمك ياقلبي وهذا من ذوقك
بالنسبة للعجينة انا استخدم العشر دقائق المعروفة بس قبل مااضعها على الشواية اخليها مابين ربع او ثلث ساعة تخمر وبعدين احمي الشواية واضع القطع وعاد بتفخ انا تنفخ معاي حتى اني في البداية حطيت اربع قطع وتلاصقو مع بعض انتفخو وبعدين صرت احط ثنين بس :42:
وهلا وغلا فيك
ام فتون _5
ام فتون _5 •
%طوق الياسمين% %طوق الياسمين% :
ام فتون ياليت طريقه العجينه لاني اتذكر ان كان عندي عجينه اظن والله اعلم انها لهند لكن ماجربتها لان مافيها مقدار الموية :( وانا مااحب استخدم الا مقادير مضبوطه
ام فتون ياليت طريقه العجينه لاني اتذكر ان كان عندي عجينه اظن والله اعلم انها لهند لكن ماجربتها...
المقادير\\\\\
1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن\\ حولى كاسه وربع


الطريقة \\\\
تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة

الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف


هنا وعافيه


وهذه سويتها بدقيق الاسمر
نور الدنيا1980
نور الدنيا1980 •
ام علاء ام علاء :
بسم الله الرحمن الرحيم نظرا لازدحام الملف الثالث من الأطباق المجربة و وصول عدد صفحاته إلى 345 فقد تم فتح هذا الملف الجديد لتسهيل التصفح . لذا الرجاء وضع كل روابط و أسماء أطباقكم المجربة سواء بالصور أو بدون صور هنا في هذا الملف مع العلم أن أي أطباق مجربة أخرى سنقوم بدمجها إما مع الموضوع الأصلي أو مع هذا الموضوع و هذا هو الملف المجرب الأول لمن أحبت الإطلاع عليه http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=19660 و هذا هو الملف المجرب الثانى لمن أحبت الإطلاع عليه و هذا هو الملف المجرب الثالث لمن أحبت الإطلاع عليه و جزاكم الله خيرا ** ملاحظات :- - هذا الملف لوضع الأطباق المجربة و روابطهاأو الحديث عن التجارب فقط و ليس للتشات أو الكلام الغير هادف. - إذا كانت تجربتك للطبق سلبية يمكنك كتابة ملاحظاتك أو الاستفسار عن الطبق. مع ملاحظة انتقاء الكلام اللائق و بدون تجريح صاحبته. فكل الأطعمة نعمة من الله عزوجل و كل إنسان معرض للخطأ و الكمال لله عزوجل فقط - هذا الملف لجميع الأطباق المجربة سواء كانت حلويات أو أطباق رئيسية أو غيره. و كل ما يوضع من تجارب خارجه ستتعرض للدمج أو الحذف, لذا حافظي على مشاركتك بوضعها في مكانها الصحيح. - الرجاء عدم وضع ردود شكر و ثناء في هذا الملف فقط ليبقى مرجعا للطبخات المجربة و حتى لا يثقل التصفح (يعني وضع التجارب و الأسئلة عليها فقط). هذا و للعلم أن الردود المخالفة جميعها ستتعرض للحذف و شكرا.
بسم الله الرحمن الرحيم نظرا لازدحام الملف الثالث من الأطباق المجربة و وصول عدد...
ماشاء الله عليك أختي ام فتون-5مبدعة واحب طبخاتك
بسألك الدقيق البر نخلتية قبل ؟
وكيف بعد الخبز ما طلعت يابسة ؟
لاني من زمان ودي بفطاير بر وجربتها وطلعت مره يابسة؟
ودمتي