يعطيكم العافية بنات ..
آخر تطبيقاتي لكم ..
أصابع التمر بالليمون
لمريم محمد عبدالله من كتاب خفايف
الطريقة :
كوبين من التمر
عصير ليمونة وبشرها اضفتهم للتمر
مع ملعقة سكروملعقة قرفة ونص كوب ماء وعلى النار حتى يغلي الخليط ويتجانس
العجينة :
تخفق الزبدة 227 جرام مع 1 وربع كوب سكر في اناء العجن حتى تصبح ناعمة وخفيفة وتضاف ثلاث بيضات على دفعات حتى تخفق جيدا مع كريكة الزبدة ..
يضاف كوبين ونص طحين منخول مع 3ملاعق شاي بيكنج باودر ورشة ملح وتعجن ..
تنقل من اناء العجن وتكور في كتلة واحدة وتقسم لقسمين ..
يفرش الجزء الأول في قاع الصينية ويسوى سطحه ويصب فوقه خليط التمر بالليمون ويسوى السطح بخفة ..
يفرش فوقه الجزء الثاني من العجينة بنعومة وهدوء ويدهن السطح بخليط بيضة مع ملعقتين ماء مخفوقين ..
يزخرف السطح بواسطة شوكة ويدخل في فرن سابق التسخين لمدة 35 - 40 دقيقة ..
تبرد بعد اخراجها من الفرن وتقطع الشريحة لأصابع طولية ..
بيتزا بعجينة العشر دقايق
جبنة وزعتر بالعجينة السايلة
للأخت أم نواري
الطريقة :
المقادير
3 بيضات
بياله زيت
بياله سكر انا اقلل الكميه علشان ما تطلع حاليه وايد
علبه روب
تخلط مع بعض
نضيف بعدها كوب طحين مع ملعقه بيكنغ باودر
وبس تصب في قوالب الكب كيك او قالب مستطيل وتوزع قطع الجبن وينثر الزعتر او اذا تبينها مثل البيتزا
دجاجة مشوية بالفرن
للأخت سارة 2006
وهذا هو الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=740985
يعطيكم العافية بنات ..
آخر تطبيقاتي لكم ..
أصابع التمر بالليمون
لمريم محمد عبدالله من كتاب...
امممممممممممم
تطبيق رائع