بسم الله الرحمن الرحيم
نظرا لازدحام الملف الثالث من الأطباق المجربة و وصول عدد صفحاته إلى 345
فقد تم فتح هذا الملف الجديد لتسهيل التصفح .
لذا الرجاء وضع كل روابط و أسماء أطباقكم المجربة سواء بالصور أو بدون صور
هنا في هذا الملف مع العلم أن أي أطباق مجربة أخرى
سنقوم بدمجها إما مع الموضوع الأصلي أو مع هذا الموضوع
و هذا هو الملف المجرب الأول لمن أحبت الإطلاع عليه
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=19660
و هذا هو الملف المجرب الثانى لمن أحبت الإطلاع عليه
و هذا هو الملف المجرب الثالث لمن أحبت الإطلاع عليه
و جزاكم الله خيرا
** ملاحظات :-
- هذا الملف لوضع الأطباق المجربة و روابطهاأو الحديث عن التجارب فقط و ليس للتشات أو الكلام الغير هادف.
- إذا كانت تجربتك للطبق سلبية يمكنك كتابة ملاحظاتك أو الاستفسار عن الطبق.
مع ملاحظة انتقاء الكلام اللائق و بدون تجريح صاحبته.
فكل الأطعمة نعمة من الله عزوجل و كل إنسان معرض للخطأ و الكمال لله عزوجل فقط
- هذا الملف لجميع الأطباق المجربة سواء كانت حلويات أو أطباق رئيسية أو غيره.
و كل ما يوضع من تجارب خارجه ستتعرض للدمج أو الحذف, لذا حافظي على مشاركتك بوضعها في مكانها الصحيح.
- الرجاء عدم وضع ردود شكر و ثناء في هذا الملف فقط ليبقى مرجعا للطبخات المجربة و حتى لا يثقل التصفح (يعني وضع التجارب و الأسئلة عليها فقط).
هذا و للعلم أن الردود المخالفة جميعها ستتعرض للحذف و شكرا.
بسم الله الرحمن الرحيم
نظرا لازدحام الملف الثالث من الأطباق المجربة و وصول عدد...
غاليتي أميرة .... تسلمي على كلماتك ... و هادي طريقة تورتة اللبنة .... تجيبي كيس توست ... و تشيلي أطرافه ....
نقوم بعمل الخلطة و هي كما تحبي ... إما بالتونة و أنا عملتها بالتونة أو الدجاج .... نقوم بخلط التونة مع مايونيز و لبنة و نبشر جزر عليهم و تضيفي قليلا من الملح و الفلفل الأسود .... و بكذا تكون الحشوة جاهزة ..... كريمة التزيين ... تكون عبارة عن لبنة مع ملعقتين مايونيز لا تكثري مايونيز عشان نبغى لون اللبنة ما يتغير .... نجي للتطبيق و هوا جدا سهل ....
نضع شريحتين من التوست المنزوع الأطراف بجانب بعض و نحاول أن نلصق الأطراف نقوم بدهن طبقة خفيفة جدا من الزبدة على التوست كي لا يتشرب الحشوة .... و ممكن الاستغناء عن الزبدة .... بس أنا عشان عملتها بالليل و حطيتها بالثلاجة دهنت زبدة ... ثم نقوم بوضع حشوة الماينيز و التونة .... و هكذا نعملها طبقات يعني نضع طبقة اخرى من التوست و ندهنه بالزبدة و نضع الحشوة ... نقوم بعمل خمس طيقات على أن تكون آخر طبقة من التوست ... ثم ندهن قالب التوست باللبنة و المايونيز و يزين ممكن تبشري جزر و خيار و تزيني بهما التورتة أو تقطعي حزمة من البقدونس ناعم جدا و ترشيها على جوانب الكيكة المالحة و من فوق تزينها بالزيتون أنا ما كان عندي بقدونس فزينت الأطراف بالسماق و الزعتر و من فوق وضعت زيتون أخضر مع بابريكا .... و سلامتك يالغالية و اي سؤال أنا حاضرة يا أحلى أمورة .... طبعا ممكن التحكم بحجم الكيكة يعني ممكن تعمليها على شكل مربع بوضع أربع شرايح توست بجانب بعض و هكذا .....
و هادي الصورة مرة ثانية
غاليتي عيون حزينة ... أطباقك خيالية ماشاء الله لا قوة غلا بالله عليكي يالغلا ...... فعلا تسلم أياديكي يارب ...