كل عام وانتم بخير - رمضان مبارك على الجميع
من زمان عنكم بنات وعن التطبيقات --- وجاء رمضان وانشغلنا أكثر ( الله لا يشغلنا إلا في طاعته ) ربي يجعلنا من صوام الشهر الفضيل وقوامه آآآآآآآآآآمين -------- يعطيكم العافية جميعا -
هذي شوربة الدجاج بلسان العصفور والشوفان - أخذتها من فتافيت ( حورية المطبخ ) عجبتني وطعمها جديد ( بس العيال اتعودوا على الشوربة الحااارة )
فطاير بحشو الدجاج ( العجينة باللبن لـ ( تفاحة) تخمر بسرعة ما شاء الله )
وهذي حشيتها لبنة وخيار وبقدونس
هذي أصابع الجبن - سويتز وجبن كيري - معروفة -
هذي قطايف بالمكسرات - قطايف جاهزة وحشيتها جوز وفستق وشوفان - سكر - قرفة - قرنفل - قليتها وغمستها بالشيرة
كل عام وانتم بخير - رمضان مبارك على الجميع
من زمان عنكم بنات وعن التطبيقات --- وجاء رمضان...
نزف المحاني--- تسسسسسسسسسسلم يدك عالتطبيقات وخاصة المسخن أمووووت فيه
فرفوره انا--- الله يجزيك خير عزيزتي على كلامك الحلو
أختي الأميرة الدمشقية اتفضلي المقادير والطريقة - بس أنا قللت شوي من النعناع
شوربة لسان العصفور بالشوفان
٢ حبة بصل مفروم ناعم
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٥٠٠ ج دجاج قطع
قطعة كرفس مقطع
٣ ملاعق كبيرة بقدونس
نصف ملعقة صغيره قرفه
ملح حسب الرغبه
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
٣ ملعقة نعنع طازج مفروم
٢ لتر ماء
٣ ملاعق كبيرة لسان عصفور
نعنع يابس للتزيين
٤ملاعق كبيرة شوفان
طريقة التحضير
نضع الزيت مع الدجاج والبصل المفروم والملح والبهارات ويقلى
نضيف الكرفس والنعنع الطازج ويقلى الخليط ٢٠ دقيقة على نار هادئه جداً مع التحريك
يضاف الماء ومعجون الطماطم
عند الغليان نضيف لسان العصفور والشوفان
ويترك لينضج ١٠ دقائق أو أقلّ
نضيف نعنع يابس و عصير الليمون