عــ حزينة ــيون
ماشااء الله الله يتمم شفاء والداتك ويجعلهاا قرره عين لكم بسألك وش نوع الكنافه اللي تستخدميهاا يااعيوون همووسه تطبيقك رووعه بس ابي طرريقه كرات الدجاج ولكمم جززيل الشكرر
ماشااء الله الله يتمم شفاء والداتك ويجعلهاا قرره عين لكم بسألك وش نوع الكنافه اللي تستخدميهاا...
همس الفؤاد --- تسسسسسسلم يدك عالأطباق الحلوة وممكن طريقة الشيش طاووق و كرات الدجاج بالجزر والجبنة؟
– والرز أستخدم أبو خروف بنجابي بسمتي – صحيح ما له طعم قوي لكن خفيف ولونه أبيض وحبته طويلة - وهذي طريقة الكفتة

كفتة بالصلصة





2/1 كيلو لحم مفروم بقري
3 بصل ( بين الوسط والصغير)
3 فص ثوم
2/1 كوب أو أكثر كزبرة خضراء
قطعة صغيرة فلفل رومي
1 م ص بهار مشكل
2/1 م ص كمون
4/3 م ص فلفل أسود
رشة حلبة ناعمة ( محمصة)
2/1 م ص سكر
ملح

الطريقة

نفرم المقادير كلها ما عدا اللحم ( بفرامة البصل فرم ناعم ) – ونضيفها على اللحم ونخلط - الأفضل باليد – البسي قفاز وكأنك تعجني – تكور كور صغيرة – نحطها في صينية بقصدير وبالفرن أو بصحن ونغلفها بنايلون وبالمايكروويف لحد ما يتغير لونها وتنزل الموية – نكب الموية والدهن اللي نزل
في قدر – بصل مفروم ناعم ( 2 وسط) مع 4/1 حبة فلفل رومي صغيرة ( أفرمه مع البصل ) ( أحمسة بزيت زيتون – أغلب طبخي هالأيام بزيت الزيتون الفلسطيني يخلي طعم الأكل ممممممممممممم كل شيء صار طعمه ألذ – أو زيت ذرة مع فلفل أسود وملح و ذرة بهار مشكل ولما يصير لونه ذهبي أضيف عليه 1 علبة معجون طماطم وأقلب شوي وأضيف 2 طماطم وسط مبشور وأقلب لما يتسبك أضيف كرات اللحم وأحرك القدر وأغطيه شوي مع هز القدر - أضيف شوي ماء يعني اللي ينضج اللحم ويسوي صلصة خاثرة - أطبخه 10 دقائق تقريباً وأرفعه عن النار



ام علاء --- الله يعافييييييك ويطمئن قلبك على أحبابك ويسلمك من كل شر :26:

هنـــد --- اللهم آآآآآآآآآميييييييييييييين – ربي يجزيك خير ويبارك لك في صحتك :26:

ســــــــارونه --- الله يجزيك خير ويسسسسسسسسسلمك – والكنافة استخدمت – غوار – وصيت ناس جابوها لي من الرياض بالعادة استخدم كنافة اشتريها بالوزن من بندة :26:
همس الفؤاد
همس الفؤاد
عيون حزينة سلامة والدج أسال الله أن يمن عليه بالشفاء العاجل بإذن الله
عيون حزينة سلامة والدج أسال الله أن يمن عليه بالشفاء العاجل بإذن الله
هذي طريقة الشيش طاووق ... بتلاقينها في آخر الصفحة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=554053&page=3#Scene_1

وهذي كرات الدجاج
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=9583332#Scene_1



وشكراً على الطريقة .. وان شاء الله اجربها
مــرام
مــرام
بسم الله الرحمن الرحيم نظرا لازدحام الملف الثالث من الأطباق المجربة و وصول عدد صفحاته إلى 345 فقد تم فتح هذا الملف الجديد لتسهيل التصفح . لذا الرجاء وضع كل روابط و أسماء أطباقكم المجربة سواء بالصور أو بدون صور هنا في هذا الملف مع العلم أن أي أطباق مجربة أخرى سنقوم بدمجها إما مع الموضوع الأصلي أو مع هذا الموضوع و هذا هو الملف المجرب الأول لمن أحبت الإطلاع عليه http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=19660 و هذا هو الملف المجرب الثانى لمن أحبت الإطلاع عليه و هذا هو الملف المجرب الثالث لمن أحبت الإطلاع عليه و جزاكم الله خيرا ** ملاحظات :- - هذا الملف لوضع الأطباق المجربة و روابطهاأو الحديث عن التجارب فقط و ليس للتشات أو الكلام الغير هادف. - إذا كانت تجربتك للطبق سلبية يمكنك كتابة ملاحظاتك أو الاستفسار عن الطبق. مع ملاحظة انتقاء الكلام اللائق و بدون تجريح صاحبته. فكل الأطعمة نعمة من الله عزوجل و كل إنسان معرض للخطأ و الكمال لله عزوجل فقط - هذا الملف لجميع الأطباق المجربة سواء كانت حلويات أو أطباق رئيسية أو غيره. و كل ما يوضع من تجارب خارجه ستتعرض للدمج أو الحذف, لذا حافظي على مشاركتك بوضعها في مكانها الصحيح. - الرجاء عدم وضع ردود شكر و ثناء في هذا الملف فقط ليبقى مرجعا للطبخات المجربة و حتى لا يثقل التصفح (يعني وضع التجارب و الأسئلة عليها فقط). هذا و للعلم أن الردود المخالفة جميعها ستتعرض للحذف و شكرا.
بسم الله الرحمن الرحيم نظرا لازدحام الملف الثالث من الأطباق المجربة و وصول عدد...
اللــــــــــــــــــــــــــــه يعطيــــــــكم العافيـــــــه جميعــــــــا ...
والله يشفي والدك ويعافيه ويشفي والدي ووالدتي وجميع مرضى المسلمين يارب .
ام متعـــب
ام متعـــب
بسم الله الرحمن الرحيم نظرا لازدحام الملف الثالث من الأطباق المجربة و وصول عدد صفحاته إلى 345 فقد تم فتح هذا الملف الجديد لتسهيل التصفح . لذا الرجاء وضع كل روابط و أسماء أطباقكم المجربة سواء بالصور أو بدون صور هنا في هذا الملف مع العلم أن أي أطباق مجربة أخرى سنقوم بدمجها إما مع الموضوع الأصلي أو مع هذا الموضوع و هذا هو الملف المجرب الأول لمن أحبت الإطلاع عليه http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=19660 و هذا هو الملف المجرب الثانى لمن أحبت الإطلاع عليه و هذا هو الملف المجرب الثالث لمن أحبت الإطلاع عليه و جزاكم الله خيرا ** ملاحظات :- - هذا الملف لوضع الأطباق المجربة و روابطهاأو الحديث عن التجارب فقط و ليس للتشات أو الكلام الغير هادف. - إذا كانت تجربتك للطبق سلبية يمكنك كتابة ملاحظاتك أو الاستفسار عن الطبق. مع ملاحظة انتقاء الكلام اللائق و بدون تجريح صاحبته. فكل الأطعمة نعمة من الله عزوجل و كل إنسان معرض للخطأ و الكمال لله عزوجل فقط - هذا الملف لجميع الأطباق المجربة سواء كانت حلويات أو أطباق رئيسية أو غيره. و كل ما يوضع من تجارب خارجه ستتعرض للدمج أو الحذف, لذا حافظي على مشاركتك بوضعها في مكانها الصحيح. - الرجاء عدم وضع ردود شكر و ثناء في هذا الملف فقط ليبقى مرجعا للطبخات المجربة و حتى لا يثقل التصفح (يعني وضع التجارب و الأسئلة عليها فقط). هذا و للعلم أن الردود المخالفة جميعها ستتعرض للحذف و شكرا.
بسم الله الرحمن الرحيم نظرا لازدحام الملف الثالث من الأطباق المجربة و وصول عدد...
بارك الله فيك
شيفون
شيفون
بارك الله فيك
بارك الله فيك
ماشاء الله .. يعطيكم العافية :26:
من أطباقي المجربة ..
حلا الشتلات لغرومة




سندويشات دجاج للأخت هند:




صينية التوست للأخت أشجان ..