سلام كبيييييييير لبنات المنتدى اللي استفدت منه واايد بصراحه
وخاصه من البنات الفنانات اللي جربت لهم كذا شغله عجبت العيال وابوهم وراح اذكر كل بنت ووصفتها جزاهم الله خير وجعلها بميزان حسناتهم

1-لازانيا ..اتحدى اللي يذوقها مايقولك يا ( Senorita)...*•~-.¸¸,.-~*
للمبدعه فعلا makeup_artest
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=842139#Scene_1
سويتها مرتين وكانت جناااااااااااااان الكل انهبل عليها ومقاديرها مضبوطه

2-البرياني العجيب للأخت عيون حزينه لذيذ جدااااااااا بس ياريتني ضايفه عليه خضروات كان احلى. يلله ما عليه المره اليايه انشالله اصلن انا باعتمد طريقتها خلاااص
وهذا الرابطhttp://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=816306#Scene_1

3-طبقات البسكويت والشوكلاته للأخت هند الاطفال قضوا عليه كللللله
للأسف مالقيت الرابط:(

4- تتبيلة دجاج لذيذه
كمان مالقيت الرابط:(

5- والفتوش الخطيرر لأخت ماذكر اسمها بس الله يجزيها خير فعلا لذيذ ولذته بالصلصه
مالقيت الرابط بس هذي طريقته منقوله حرفيا من الاخت اللي كتبته ما زدت ولا نقصت شي:42:
الفتوش
الطريقة
رجلة منتفة


ونعناع منتف صغير
بقدونس منتف صغير
جزر
خيار
بصل ابيض مقطع جوانح مفروك بسماق
طماطم مقطع
بصل اخضر
فجل احمر
خبز محمص
خس مقطع خشن ماهو ناعم

هذي كل الخضار اللي قطعتها بدون الخس
بس القصديرة تراها كبيرة الصحن الشوي مرة كبيرة شوفة كيف بجانب قدر الذبيحة





الصوص وهذا اهم شي في الموضوع
5ليمونات +كاس زيت زيتون +فنجان خل اسود+ثوم مهروسة
بقدونس مفروم+وملح +ماء

اخلطي الصوص بس لا تحطينة على الاكل الا وقت التقديم علشان ما تصير ذبلانة
وانا حفظتة في علية عصير وحطيت على الخليط الحصة الثانية واكلانة الحصة الثالثة
وانا صورتة لكم من المدرسة واحنا في المدرسة 34 معلمة
وكلهم اجمعوا انه توب يابنات جربوة وكاراح تندموا

6-الشوربه البيضاء كمان ما اعرف اسم صاحبتها وياريت تعذرني لاني مخزنتها عندي من زمان وتوني اطبقها

هذي طريقتها مثل ما كتبتها

الشوربة البيضاء بالدجاج
من جد لذييييذة
أولاً : نقعي نصف كوب من الشوفان (كويكر) في كوبين ماء لمدة نصف
ساعة
ثم افرمي بصلة متوسطة الحجم وقطعي عودان من الكرفس إلى شرائح
رقيقة وخمس حبات كبيرة من الفطر قطعيها إلى ثلاث شرائح .. بصراحة
انا ماحطيت لا كرفس ولا فطر حطيت شوي شبت وطلع لذيذ
ذوبي ملعقتين من الزبدة في إناء واسع واقلي فيه البصل على نار هادئة
,ثم أضيفي إلية الكرفس والفطر وقلبي الخليط لمدة خمس دقائق
أضيفي قطعة كبيرة من الدجاج بدون جلد وعظم (طبعاً ما تكون مقطعة)
وحركي الدجاج لمدة ثلاث دقائق على كل وجه ثم أضيفي كوبين من الماء
الساخن , غطي الخليط واتركيه على النار حتى ينضج الدجاج
ارفعي الدجاج واتركي خلاصته (يعني مويته) قطعي الدجاج قطع صغيرة
والأفضل تنتيفه , أعيدي الخلاصة إلى النار وأضيفي لها الشوفان مع الماء
اللذي نقعتي الشوفان فيه
رشي الخليط بالملح والفلفل وغطي الإناء واتركيه لمدة عشر دقائق
ذوبي ملعقة دقيق في نصف كوب حليب على نار هادئة لمدة دقيقتين, ثم
أضيفيه ألى الشوربة, مع قطع الدجاج
حركي الخليط على النار للحظات فقط ثم ارفعي الشوربة, وقدميها ساخنة للضيوف

وما انسى الاخت غرومه اللي استفدت منها وايد بطرق الطبخ عموما وان شالله التطبيق بالطريج:)

:cook::7_2_103v::7_2_103v: انااعرف الطريقه ولكن تعلمت زياااااااده:arb:

اليوم يايبتلكم اكله يديده ...


جربتها في رمضان...


بيني وبينكم توقعت ان طعمها بيكون عادي مثل الباكوره ..


بس بصراحه بصراحه انصدمت من طعمها ..


قمنا نتضارب على الصحن ههههههه


والمشكله اني ماسويت الا كميه بسيطه وماشالله كان الكل متيمع هذاك اليوم ...


وبدال ماهم ياكلون تميت روحي آكل من هالصحن الين ماقضيت عليه ..


جربوا الطريقه وادعولي وادعوا لصاحبة الموضوع الأصلي ..


اختي makeup_artest


ماعليكم من الصور تراها تلوع الجبد لأن تيلفوني مصفع من الخاااااااطر ...


المره اليايه بحاول اصورها بكيمره عاديه ...


السموحه منكم ..



وانا اسمي عجيد الريم ماعدا في هالمنتدى يعني الموضوع مجهود شخصي :)


بسم الله نبدأ ...



هذا هو تطبيقي للأكله ...



اول شي نبدأ بالمقادير


جزره مبشوره


حبه صغيره فلفل رومي او نصف الحبه .


حبه كبيره بطاطس مبشور .


كراث او بقدونس .


ربع كوب دقيق


ملقعه كبيره نشاء .


ملعقه صغيره بكينج باودر .


ملح وكاري وفلفل أسود


فص ثوم مدقوق .


بيضتين .


( فلفل حار) للي يحبونه لاذع .



نضيف الدقيق والنشاء والباكينج باودر والثوم والكاري للخضار ونقلب .




قبل القلي نضيف الملح والبيض والفلفل الاسود ، لازم قبل القلي لانه إذا طول ينزل البيض تحت وتحسون انه اخترب شوي ...




وهذا شكل المزيج



ناخذ كميه صغيره بالملعقه او شكليها بيدك واقليها بزيت غزير .




الكميه اللي بتزيد لاتعقونها في الزباله حرام ...

حطوها في طاسه صغيره ...




وبالخاشوقه حطوها في الزيت ..

بتستوي مثل البيض المقلي ..



وصفوها من الزيت ..

وهني وعافيه ..

رووووووووووعة

فعلا اليوم عملت عجينة ست الحبايب لmakeup_artest

وماشاء الله مابقي شئ الا الصور بالكاميرا راح انشرها بهاليومين على فضاوتي

تسلم ايديكي وايدين الغالية makeup_artest