ابنائي احبابي
•
الله يعافيك
bonitaa
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وكل عام وانت بالف خيرررررررر
عملت دجاج كنتاكي واخدتوه من اختي ام ناصر في عالم حواء وحبيت انقللكم الوصفه من مطبخي تفضلي
المقادير والطريقة
اولا سلقت الدجاج لوالمقدار حسب حجم العائلة
وحطيت بصل وقليته شويه وبعدين الدجاج والمطيبات وهي ملح فلفل اسود وبهار وقرفه عيدان وهيل وورق غار
ونضعهم بمصفاة حتى يبردوا
وبنحطهم بصينية
الخلطه وهي عباره عن
وبنحضر الخلطة
بيضه(لكل دجاجه)
ملعقتين صويا وملعقتين خل
وملعقتين نشا
ملح وملعقة بهار دجاج
معلقه صغيره زنجبيل
وهذا الخليط
نضع الخليط فوق الدجاج
bonitaa
•
bonitaa :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وانت بالف خيرررررررر عملت دجاج كنتاكي واخدتوه من اختي ام ناصر في عالم حواء وحبيت انقللكم الوصفه من مطبخي تفضلي المقادير والطريقة اولا سلقت الدجاج لوالمقدار حسب حجم العائلة وحطيت بصل وقليته شويه وبعدين الدجاج والمطيبات وهي ملح فلفل اسود وبهار وقرفه عيدان وهيل وورق غار ونضعهم بمصفاة حتى يبردوا وبنحطهم بصينية الخلطه وهي عباره عن وبنحضر الخلطة بيضه(لكل دجاجه) ملعقتين صويا وملعقتين خل وملعقتين نشا ملح وملعقة بهار دجاج معلقه صغيره زنجبيل وهذا الخليط نضع الخليط فوق الدجاجالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وانت بالف خيرررررررر عملت دجاج كنتاكي واخدتوه من اختي...
نغطيه بالنايلون ونضعه بالثلاجة اكثر من ساعتين لاكتساب النكهة
ونحضر صحن فيه قرشله ( بقسماط +شويه طحين) ونغمس فيه قطعة قطعة
ونجهز الزيت الحار
ونقلي القطع وهذه النتيجة
وهون بصحن التقديم
مع البطاطا والكاتشب والسلطه
اتمنى يعجبكم وما تنسون من الدعاء
ونحضر صحن فيه قرشله ( بقسماط +شويه طحين) ونغمس فيه قطعة قطعة
ونجهز الزيت الحار
ونقلي القطع وهذه النتيجة
وهون بصحن التقديم
مع البطاطا والكاتشب والسلطه
اتمنى يعجبكم وما تنسون من الدعاء
bonitaa :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وانت بالف خيرررررررر عملت دجاج كنتاكي واخدتوه من اختي ام ناصر في عالم حواء وحبيت انقللكم الوصفه من مطبخي تفضلي المقادير والطريقة اولا سلقت الدجاج لوالمقدار حسب حجم العائلة وحطيت بصل وقليته شويه وبعدين الدجاج والمطيبات وهي ملح فلفل اسود وبهار وقرفه عيدان وهيل وورق غار ونضعهم بمصفاة حتى يبردوا وبنحطهم بصينية الخلطه وهي عباره عن وبنحضر الخلطة بيضه(لكل دجاجه) ملعقتين صويا وملعقتين خل وملعقتين نشا ملح وملعقة بهار دجاج معلقه صغيره زنجبيل وهذا الخليط نضع الخليط فوق الدجاجالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وانت بالف خيرررررررر عملت دجاج كنتاكي واخدتوه من اختي...
ماشاءالله عليكم بالعافيه
bonitaa :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وانت بالف خيرررررررر عملت دجاج كنتاكي واخدتوه من اختي ام ناصر في عالم حواء وحبيت انقللكم الوصفه من مطبخي تفضلي المقادير والطريقة اولا سلقت الدجاج لوالمقدار حسب حجم العائلة وحطيت بصل وقليته شويه وبعدين الدجاج والمطيبات وهي ملح فلفل اسود وبهار وقرفه عيدان وهيل وورق غار ونضعهم بمصفاة حتى يبردوا وبنحطهم بصينية الخلطه وهي عباره عن وبنحضر الخلطة بيضه(لكل دجاجه) ملعقتين صويا وملعقتين خل وملعقتين نشا ملح وملعقة بهار دجاج معلقه صغيره زنجبيل وهذا الخليط نضع الخليط فوق الدجاجالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وانت بالف خيرررررررر عملت دجاج كنتاكي واخدتوه من اختي...
روووووووووووووعه :p
الصفحة الأخيرة