الاطباق لذيذة مرة تسلامون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والصلاة والسلام على اشرف الانبياء والمرسلين
انا عضوه جديده معاكم ارجو ان تقبلوني في هذا المنتدى الرائع ولكم جزيل الشكر
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الذمول
هي اكله شعبيه يمنيه تصلح لطعام الافطار
المكونات
دقيق اسمر +ماء +قليل من الملح +قليييييييييل جدا من الحبة السوداء +زيت سمسم +عسل
الطريقة:
يعجن الدقيق بالماء تدريجيا بواسطة اليد عجنا جيدا الى ان يصبح مثل المطاط ثم تستمرين بالعجن واضافة الماء الى ان يصبح خفيفا جدا
ثم نضع الطاوه على النار وتكون ضد اللصق اي لا يلتصق بها الطعام مثل التيفال ونتركها حتى تسخن ثم نمسح الطاوه بقليل من الزيت ثم نسكب كمية قليلة من العجين ونفردها جيدا حتى تحمر قليلا ثنم نقلبها على الوجه الاخر
ثم نخرجها ونضعها في صحن دائري وندهنها بزيت السمسم والعسل
ثم نكرر العملية على بقية العجين حتى تنتهي الكمية ثم نقطع طبقات الفطائر على شكل مثلثات وتقدم مع شاي بالحليب والهيل

ويمكن استخدام المربى عوضا عن العسل
صدقوني لذيذه وتدفي في الشتا
بالهنا والشفا

ماشاء الله عليكم وعلى تطبيقاتكم الحلوة ..

هاااااااااااااااي صبايا :26:


اشكركم كل الشكر يالمسافرة على هااااااي خلطات الرائعة فعلا سلمت يادكي

اللة يعطيك الف عااافية

هيبة ملك :)

هاااااااااااااااااي


يسلموا يالغالية على هااااي الطبخة الرائعة


مشكورة مقصرتي


اللة يعطيكي الف عاااااااااافية


هيبة ملك :angry: