سيدةحب
•
السلام عليكم ......
كيفكم ياطبيخات ؟؟
أولاً أحب أن أشكر كثير من العضوات إللي ساعدوني بتسنيعي وخلوني أعرف أصول الطبخ ...
وأولهم هدوبه _أم ناصر_طوارئ-كريكره_ولا تحزنين _وكثيرين ماأذكر أسماء
وهذا تطبيقي لكبسه هدووبه ....
وهذي صوره ثانيه
أتمنى تعجبكم .....الله الله بالردود وتشجيع ..أول مشاركه لي بالقسم ..
بنات الله يسعدك إللي تعرف تصغر الصوره تصغرها ..والله يجزاها الجنه
كيفكم ياطبيخات ؟؟
أولاً أحب أن أشكر كثير من العضوات إللي ساعدوني بتسنيعي وخلوني أعرف أصول الطبخ ...
وأولهم هدوبه _أم ناصر_طوارئ-كريكره_ولا تحزنين _وكثيرين ماأذكر أسماء
وهذا تطبيقي لكبسه هدووبه ....
وهذي صوره ثانيه
أتمنى تعجبكم .....الله الله بالردود وتشجيع ..أول مشاركه لي بالقسم ..
بنات الله يسعدك إللي تعرف تصغر الصوره تصغرها ..والله يجزاها الجنه
هدووبه :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت اشارك معاكم بتطبيقي لصينيه الباذنجان بالخضار والكريمة للاخت اموره الدلوعه روعه مشاء الله طبعا نزلتها من الاول لكن الصور اختفت فقلت بانزلها هنا مره ثانيه مره لذيذه اتمنى تجربوها المقادير بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح - الطريقه 1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه نحضر الحشوه نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان نرش جبنه مازرولا على الدجاج ثم البقدونس نغطيها بشرائح الباذنجان نضع كريمة الخفق (طبعا في بنات كثير قالو انها تطلع سايحه لكن في طريقه انا اسويها خاصه وتطلع متماسكه شوي ناخذ كريمة الخفق ونضعها في قدر على النار ونضع عليها ملعقتين نشاء ونص ملعقة صغيرة ملح وقليل جبنة مازرولا لين تشوفينها ثقلت شوي ونتركها على النار حتى تتماسك بعدين نصبها على الصينيه ونضع عليها قليل من الجبنه المبشوره وندخلها الفرن هذا بعد ماطلعتها من الفرن ونصيحه لاتقطعوها واهي حاره لانها ماتتماسك خلوها شوي تبرد وعليكم بالعافيه تقبلو تحياتي هدووبهالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت اشارك معاكم بتطبيقي لصينيه الباذنجان بالخضار والكريمة...
تجاربج حلوة غاليتي نغم الحياة.. وعوافي عليكم ياقلبييييييييييي.. :26:تجاربج حلوة غاليتي نغم الحياة.. وعوافي عليكم ياقلبييييييييييي.. :26:
السلام عليكم
انا مدري وش انتوا تقولون انا ما اعرف الا الكبسة يا زينها زيناه :p
انا مدري وش انتوا تقولون انا ما اعرف الا الكبسة يا زينها زيناه :p
الصفحة الأخيرة
حبيت اشارك معاكم بتطبيقي لصينيه الباذنجان بالخضار والكريمة للاخت اموره الدلوعه روعه مشاء الله
طبعا نزلتها من الاول لكن الصور اختفت فقلت بانزلها هنا مره ثانيه
مره لذيذه اتمنى تجربوها
المقادير
بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر
مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -
الطريقه
1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه
نحضر الحشوه
نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات
والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان
نرش جبنه مازرولا على الدجاج
ثم البقدونس
نغطيها بشرائح الباذنجان
نضع كريمة الخفق (طبعا في بنات كثير قالو انها تطلع سايحه لكن في طريقه انا اسويها خاصه وتطلع متماسكه شوي
ناخذ كريمة الخفق ونضعها في قدر على النار ونضع عليها ملعقتين نشاء ونص ملعقة صغيرة ملح وقليل جبنة مازرولا لين تشوفينها ثقلت شوي ونتركها
على النار حتى تتماسك بعدين نصبها على الصينيه ونضع عليها قليل من الجبنه المبشوره
وندخلها الفرن
هذا بعد ماطلعتها من الفرن
ونصيحه لاتقطعوها واهي حاره لانها ماتتماسك خلوها شوي تبرد
وعليكم بالعافيه
تقبلو تحياتي
هدووبه