ذاكرة التاريخ
السلام عليكم اخباركم... هذي اول مشاركة لي بالمنتدى ..واكثر ماعجبني بالمنتدى هذا القسم واليوم بنزل تطبيقي لفطيرة المارس للعضوة عجاااايب المقادير : الطبقة الاولى كأس دقيق – 2 بيضة – فانيلا – نص كاس سكر – 6 ملعقة كبيرة حليب سائل – 1 ملعقة صغيرة بكنج بودر نخلطهن مع بعض وبتكون العجينه ثقيلة شوي ونصبه بالصينية المتحركة المقاس الوسط ونقطع 1 اصبع كبير مارس وندخلها الفرن وهذي بعد ماطلعتها من الفرن.. الطبقة الثانية نذوب على النار 2 مارس كبير مع نص علبة قشطة ونصبها على الكيكة وندخلها الفريزر شوي الطبقة الثالثة نص كاس سكر – ثلث كاس زيت – 6 حبات جبن كيري او 8 جبن مثلث -2 بيضة – فانيلا في الخلاط ثم نصبها على الفطيرة هذي بعد ما استوت اخيرا تزيينينها باصابع الاوريو بس انا ماكان عندي فحطيت فليك مبشور وهذي لمن استوت بعد التقطيع واخيرا اتمنى تعجبكم مثل ماعجبتني...
السلام عليكم اخباركم... هذي اول مشاركة لي بالمنتدى ..واكثر ماعجبني بالمنتدى هذا القسم ...
ماشاء الله تبارك الرحمن شكلها لذيذة مرة

تسلم يديييييييكي
عشق الشوكولاته
السلام عليكم اخباركم... هذي اول مشاركة لي بالمنتدى ..واكثر ماعجبني بالمنتدى هذا القسم واليوم بنزل تطبيقي لفطيرة المارس للعضوة عجاااايب المقادير : الطبقة الاولى كأس دقيق – 2 بيضة – فانيلا – نص كاس سكر – 6 ملعقة كبيرة حليب سائل – 1 ملعقة صغيرة بكنج بودر نخلطهن مع بعض وبتكون العجينه ثقيلة شوي ونصبه بالصينية المتحركة المقاس الوسط ونقطع 1 اصبع كبير مارس وندخلها الفرن وهذي بعد ماطلعتها من الفرن.. الطبقة الثانية نذوب على النار 2 مارس كبير مع نص علبة قشطة ونصبها على الكيكة وندخلها الفريزر شوي الطبقة الثالثة نص كاس سكر – ثلث كاس زيت – 6 حبات جبن كيري او 8 جبن مثلث -2 بيضة – فانيلا في الخلاط ثم نصبها على الفطيرة هذي بعد ما استوت اخيرا تزيينينها باصابع الاوريو بس انا ماكان عندي فحطيت فليك مبشور وهذي لمن استوت بعد التقطيع واخيرا اتمنى تعجبكم مثل ماعجبتني...
السلام عليكم اخباركم... هذي اول مشاركة لي بالمنتدى ..واكثر ماعجبني بالمنتدى هذا القسم ...
ماشاء اله تبارك الله

تطبيق رااائع ياقمر........تسلم يدك انتي وعجايب
Naflah
Naflah
Naflah Naflah :
السلام عليكم .. طبقت للعزيزه ام عزيزان طريقه التـــــوفـــــــــــي وطلع يجنن يابنات واكثرمن مره سويته ممتاز لايفوتكم ..وتسلم يدك يام عزيزان. ومره اضفت له ملعقتين كاكاو بودره وصبيته على الشاكلت كيك طلع رهييييييييب. وهذا الرابط http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=677156 طبقت لها ايضا طريقة عمل المارشيميلو ونفس الطريقه بالضبط بس اضفت لون ازرق و ملعقة طعام فانيليا في اخر دقيقتين بالخلاط ..واستخدمت خلااااط الكيك بس يطول معاك عند الاستخدام يعني 35 دقيقه ..وقطعته بالقطاعه بس لو تصبينه بقوالب سيلكون بعد ماتدهنينها بالزيت وترشينها بسكر ونشا يكون افضل لان بعد التقطيع كميه كبيره تبقى بس بعد اكلناهاااااا..طريقه ممتازه وتذووووب بالفم. وكل ماخليته يخلط اكثر يتماسك معاك اكثر اذا برد. وزي ماقالو بعض الاخوات ان السكر والجلاتين مع الكورسيروب والماي ثاني خطوه يكون لونه كانه متكرمل هذي الطريقه صحيحه ومع الخفق بيصير ابيض اللوووون. والخطوه الاولى تتركين الجيلاتين مع الماي 10 دقايق بعدها تبدين بالخطوه الثانيه وتكملين الطريقه .. وهذا الرابط http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1031871 وهذي صور المارشيميلو اللي طبقته..مع تحياتي 1/ التوفي ومارشميلو ام عزيزان صفحه >> 1 2/ عجينة الشو لكريكره صفحه >> 1 3 / بسكوت الوان الطيف للعفه صفحه >> 1 4/ حلا السميد البارد بالقشطه للاخت هند صفحه >> 1 5/ ترافل كيك الشوكولاته صفحه >> 2
السلام عليكم .. طبقت للعزيزه ام عزيزان طريقه التـــــوفـــــــــــي وطلع يجنن يابنات واكثرمن...
ترافل كيك الشوكولاته..

هذي الطريقه حلوه مره واتمنى تستفيدون منها ..حلا قهوه لذيذ جدا واتمنى تجربونه ويعجبكم..

المقادير:
علبه بتي كروكر شوكولاته غامجه
2 ملعقة طعام قشطه
150 جرام شوكولاته غير محلاه (اي نوع قابل للتسييح )
علبه صغيره نستله حليب مكثف
4 حبات جالكسي ساده

الطـــــــــــريقه:
1/ نسوي كيك بتي كروكر حسب الطريقه اللي على العلبه بعض مانطلعا من الفرن نخليها تبرد .
2/ نسيح الشوكولاته في حمام مائي ثم نرفعا ونضيف لها القشطه والنستله.
3/نفتت الكيك ناعم ونضيف له الشوكولا والقشطه والنستله بالتدريج ونخلطهم مع بعض حتى تتكون عجينه متمتاسكه .
4/ نبدا نكور العجينه الى كور صغيره بحجم حبات الجوز او اصغر بشوي, ادخلها الفريز حتى تجمد .
5/ اسيح الجالكسي وابدا ادحرج الكرات فيه واحطها في صينيه حتى تجف الشوكولاته .
يفضل ان تقدم بارده مع القهوه .

ولــــــــــــكم صوره مع التحيه...
اخت فواز عز وهيبه
. . . الحمدلله.. فاتحة كل خير.. وتمام كل نعمة.. بهالملف ان شاءالله بنحاول نجمع كل تجاربكم الطيبة مع . . بس قبل لا نبدأ.. أحب أذكركم بكم نقطة مهمة.. 1- بأنه أي وصفة تذكرونها ياريت تحطون رابطها ورايكم فيها بالضبط واذا سويتوا عليها تعديلات أو اضافات.. والصور ان وجدت.. 2- والأهم من هذا حبايبي اذا ماعجبتكم أي وصفة جربتوها فيا حبذا انكم تذكرون شو اللي ماعجبكم بالضبط فيها واذا بحاجة لأي تعديل.. وعدم جرح أي أخت معانا... فكلنا أخوات متحابات ان شاءالله.. والغرض من هذا الملف للاستفادة والافادة.. 3- أتمنى وضع ردود للتجارب فقط بدون رد فيه شكر حتى لا تزيد صفحات الموضوع بدون هدف.. وأي رد عادي سوف يحذف.. . . وهذا رابط ملف التجارب السابق لمن تحب الأطلاع عليه :26: فهيا بنا لنتشارك بتجاربنا الناجحة.. والله يجمعنا في الآخرة بأذن الله.. مشرفات الطبخ .
. . . الحمدلله.. فاتحة كل خير.. وتمام كل نعمة.. بهالملف ان شاءالله بنحاول نجمع...
بنات الله يعطيكم العافيه ودي حلا مجرب اكشخ فيه الاربعاء في المدرسه :04:على ذوكم
Naflah
Naflah
. . . الحمدلله.. فاتحة كل خير.. وتمام كل نعمة.. بهالملف ان شاءالله بنحاول نجمع كل تجاربكم الطيبة مع . . بس قبل لا نبدأ.. أحب أذكركم بكم نقطة مهمة.. 1- بأنه أي وصفة تذكرونها ياريت تحطون رابطها ورايكم فيها بالضبط واذا سويتوا عليها تعديلات أو اضافات.. والصور ان وجدت.. 2- والأهم من هذا حبايبي اذا ماعجبتكم أي وصفة جربتوها فيا حبذا انكم تذكرون شو اللي ماعجبكم بالضبط فيها واذا بحاجة لأي تعديل.. وعدم جرح أي أخت معانا... فكلنا أخوات متحابات ان شاءالله.. والغرض من هذا الملف للاستفادة والافادة.. 3- أتمنى وضع ردود للتجارب فقط بدون رد فيه شكر حتى لا تزيد صفحات الموضوع بدون هدف.. وأي رد عادي سوف يحذف.. . . وهذا رابط ملف التجارب السابق لمن تحب الأطلاع عليه :26: فهيا بنا لنتشارك بتجاربنا الناجحة.. والله يجمعنا في الآخرة بأذن الله.. مشرفات الطبخ .
. . . الحمدلله.. فاتحة كل خير.. وتمام كل نعمة.. بهالملف ان شاءالله بنحاول نجمع...
مرحبا اختي اخت فواز عز وهيبه,,جربي حلا ترافل كيك الشوكولاته مررره حلوو ومنزلته بالصور ..ولا مااعجبك..؟؟؟