هلا فيكم الصرااحة حبيت اشكركم لانكم شجعتوني وحمستوني على الطبخ
والصرااحة شهادتي فيكم مجروحة
المهم اليوم جايبة لكم طبق مره حلوة وهو من الاطباق اللي اتميز بها
يلا نبدا
::المقادير والطريقة::
اول شي نقطع الدجاجة الى قطع متوسطة
نسلقها مع اضافة البهارات والكمون والفلفل والملح والهيل وماجي
نقطع البطاطس الى مربعات ونقليها
بعدين نجيب 3بصل و3طماطم
نفرمهم ونحمس البصل بشوي زيت
نضيف علية الطماط
نضيف علبة كاملة صلصة طماط و4 ملاعق كتشب
بعدين نضيف مالذا وطاب من البهااارات
يتــ/ـــبع لاحد يـــ/ـــرد
نتركه شوي حتى يتسبك
بعد كذا نضيف مكعبات البطاطس المقلية والكزبرة
بعدين قطع الدجاج المسلوقة
بعدين ملعقتين مايونيز وملعقة من الخردل<<<هذا سر النكهة ورااح تشوفون من التجربة
نخلطهم ونتركهم شوي-بامكانك ان تضيفي عليهم شوي من مرق الدجاجة-
بها الوقت نسلق الرز واذ رشف ماء الرز نضيف له كاسة ماء زعفران
يتــ/ـــبع لاحد يـــ/ـــرد