1ونص كيلو كنافه
1 كوب سمن فارم او زيت
الحشوة
جبن بلدي حلو +1 عليه قشطه +3 ملاعق سكر +نصف ملعقه هيل ناعم
..الطريقه ..
سخني الفرن على درجه حراره عاليه
وبعدين حطي في الصينيه الزيت
وحطي نص الكنافه في الصينيه واضغطي عليها جيدا بصينيه او باي شي ثقيل
وبعدين حطي الحشوه عيها وغطيها بالباقي من الكنافه وانتبهي لا تضغطي عليها لانه الحشوه راح تطلع وتخرب عليكي
وغطيها بورق الالومينيم (قصدير) وحطيها في الفرن وبعد ثلث ساعه خرجيها واقلبيها على وجهها الثاني وارجعي دخليها الفرن
وانتبهي لها الين تحمر وطلعيها وبعدين صبي عليها الشيره
وبالهنـــــــــــــــا :cook:
