:biggrin: السلام عليكم ورحمة الله
ليس في العالم وِسَادَةٌ أنعم من حضن الأم < صدق شكسبير
سلمكم الله اليوم مسوية لكم جريش .. على طريقة امي الله يعطيها الصحه والعافيه ولايحرمني ريحتها
خوذي 3 كاسات جريش ونقعيها لمدة ساعه
بقدر كبييير حطي لبن ( اكبر حجم اللي الظاهر بـ8 ريال ) < ماتعرف سعره صراحه
قبل.. اسلقي دجاجه واتركيها تبرد.. وخوذي مرقها واخلطيه باللبن.. والجريش المنقوع وع النار
وكل 5 دقايق حركي < والا بيحترق
طبعا المرق موب مملح .. فحطي 4 مكعبات ماجي وملعقة طعام كمون
مع التحريك كل 5 دقايق
بعد مرور ساعه ونص اضيفي الدجاج
وحركي وشوفي اذا يحتاج ماء زيدي وذوقي ملحه
والجريش ع النار خوذي 5 حبات بصل كبيره وقطعيها شرائح وزيدي 4 فصوص ثوم وحمريها ع النار مع شوية زيت
اضيفي عليها البهارات اللي تحبين انا حطيت كركم وكاري وكمون وملح وكم حبة فلفل حار
بعد مرور ساعتين ومع التحريك المستمر راح يستوي الجريش و بالعافيه على قلوبكم
وهذا صحن لأول وحده ترد
وشوكرن
