والله مستحيه منكم كل يوم آخذ منكم
ولآعمري عطيتكم ..
قلت دآيم مآعندي شي آلحين
آنزآل لكم ..
الطبخه التركيه عآد الحين الناس طآآفه في الاتراك :)
وهي الاسكندرالتركي....
المقادير:
صدور دجاج ../..طماطم../..زبادي../..ماجي../..بصل../..ثوم../..صلصلة طماطم
بهارات ( كمون-فلفل اسود- ملح- ببريكا- بهارات شاورما)
كمية الخبز اللبناني
بقدونس
الطريقة:
يقطع الدجاج الي شرائح رفيعة نوعا ما طولية يعني زي شرايح الشاورما..او مربعات وسط حسب مايعجبك
تقلب الشرايح مع البصل ثم يضاف لها قليييييل من الماء المغلي كي لاتحترق بس تتحمر...
عقب ضيفي صلصة الطماط عليه و الطماطم وقليل من البهارات ..
واتركيه على نار هادئة الي أن يقل ماء الطماطم وتصير (مسبكة)
طريقة التقديم :
اول طبقة .. قطعي الخبز الى مكعبات عريضة شوي ... ورصيها في صينية التقديم..
ثاني طبقة ... ضعي خلطة الدجاج والطماطم على الخبز واحرصي انه يغطي كل الخبز ويتشرب الصلصة ...
ثالث طبقة .. ضعي خلطة الزبادي على الوجه وزينيه بالبقدونس ...
وبالعافية عليكم جميها ان شاء الله ....يآرب يعجبكم
وياليت اشوف احد يطبقهاا ترى التطبيق بلاش :)
