السلام عليكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم،،،،،،،،
أخبــــــــــــــــــــــــــــــاركم بنـــــــــــــــــــات؟؟؟؟
اليوم جبت لكم (((صينية الخضار))
وأن شاءالله تعجبكـــــــــــــــم:
تفضلـــــــــــــــــــــــــوا،،
^
^
^
^
^
^
المقادير
4 ملعقة كبيرة زيت
10 حبات بصل صغيرة
4 حبات كوسه متوسطة
4 حبات جزر متوسطة
3 حبات بطاطس
2 حبة باذنجان اسود كبيرة
1 حبة فلفل اخضر بارد
4 حبات طماطم
½ ملعقة صغيرة من كل من :
ملح وفلفل ,قرفة,كمون,هيل
1 كيلو لحم مفروم
حزمة بقدونس مفروم
2 كوب عصير طماطم
2 مكعب مرقة الدجاج
طريقة الطبخ
اقلى البصل فى الزيت حتى يلين .ثم قشرى الخضراوات وقطعيها قطع متساوية ثم اضيفيها الى البصل .
اضيفى نصف كمية البهارات وقلبى الخضراوات جيدا على نار هادئة الى ان تقارب على النضج.
اخلطى بقية البهارات مع اللحم المفروم والبقدونس المفروم وشكليهم على شكل كرات صغيرة ثم اقليها فى الزيت لمدة 5 دقائق.
ضعى كرات اللحم فى صينية الفرن ومن فوقها الخضراوات .ثم اضيفى مرقة الدجاج المذوبة فى كوب ماء ومعها
عصير الطماطم .ضعى الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة
بألـــــــــــــف صحه وعاااااااااااااافيه ~~
منقــــــــــــــــــــــــــــــــــــ،،،،،،،،ـــــــــــــــــــــــ،،،،،ــــول^ـ^
سمازرقا @smazrka
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سمازرقا
•
نز ف المحـــاني ،،،،،،،،،
الله يعــــــــــــــــــــافيــكـ،،،،
الله يسـلمــــــــــــــــكـ،،،،
مشكــــــــوره على مروركـ في مواضيعي وهذا شي افتخر فيه،،،
بسعـــــــــــدني مروركــــ،،،،،
حيــــــــــــــــاكـ الله يالغلا ،،،،،
منوووووووووره موضوعــــــي بطلتــــــــــكـ الحلووووووووه،،،
الله يعــــــــــــــــــــافيــكـ،،،،
الله يسـلمــــــــــــــــكـ،،،،
مشكــــــــوره على مروركـ في مواضيعي وهذا شي افتخر فيه،،،
بسعـــــــــــدني مروركــــ،،،،،
حيــــــــــــــــاكـ الله يالغلا ،،،،،
منوووووووووره موضوعــــــي بطلتــــــــــكـ الحلووووووووه،،،
سمازرقا
•
الشيــــــف نانا ،،،،،،،،،،
الله يسلمــــــــــكـ،،،
مشكوووووووووووره على مروووووركــ،،،
حياكـ الله يالغلا~~
منوووووووووره موضوعــــــي بطلتــــــــــكـ الحلووووووووه،،،
الله يسلمــــــــــكـ،،،
مشكوووووووووووره على مروووووركــ،،،
حياكـ الله يالغلا~~
منوووووووووره موضوعــــــي بطلتــــــــــكـ الحلووووووووه،،،
الصفحة الأخيرة
الله يعطيكـــــ العااااافية