بســم الله الـرحمــن الـرحيــم
الســلام عليــكم ورحــمـة الله وبركـــاتــه
مســـاكم / صبحكم الله بالخيررر
البف باستري بالبيض ، يوم الخميس قلت خل ادلع جدي
بفطور خفيف بما انه يوم اجازة:pخلطة البيض من عقلي :cook:، بس ممكن غيري من العضوات جربوها قبل، يعني صدفة ما اخذتها من احد او اقتبستها من كتاب.
المقادير:
- عجينة بف باستري
- بيضة (وحدة )
- كزبرة
- حبة طماطم حجمها صغير
- جبن سائل 3 ملاعق
- زيتون (الاخضر أو الاسود)
- ملح + فلفل اسود + ذرة قرفة + ذرة ثوم مطحون
- جبنة موزريلا مبشورة.
جميع المقادير المذكورة تكفي لـ 6 شرائح من البف باستري
وتقدرين تنقصين وتزيدين في المقادير على كيفك، واللي تفضلين، يعني ممكن تضيفين الفلفل الرومي والفلفل الحار او البصل...
الطريقة
تقطيعن الطماطم والكزبرة وتضيفين عليهم الجبن السائل والبيض والزيتون والملح والفلفل وذرة القرفة والثوم المطحون
توزعين شرائح البف باستري في صينية الكب كيك بهذي الطريقة وتصبين الخلطة فيها وتغطين الوجه بالجبنة المبشورة
وادخلينها الفرن من تحت وبعدين من فوق
هنا كم شريحة تقطعت وانا افكها فاستعملتها وقطعتها بالاشكال اللي عندي كزينة فالصحن
هنا بعد ما طلعت من الفرن وقدمتها مع الشاي بالحليب
يــتــبــع
شكلها من داخل.
وهذا جدي وهو ياكل " ربي يحفظه ويخليه ويجعله مِن مْن اعمارهم مديدة واعمالهم صالحة. آميـن
بس ابي انبه للاخطاء اللي انا ارتكبتها << :hahaha:
لما تقطعون الطماطم فرغوها من جوه علشان الموية لانها بتخرب العجينة
انتظرو عليها لما تحمرونها من تحت خلوها تتحمر ززين << ما عطيتها حقها طلعتها بسررعة خخخخ :35:
ووبس، بالعااافية عليكم