ماشاءالله
ان شاءالله انضم معك بيووم
نفسي اتغرب واتعلم لغه
دعواتكم اتزوج زوج صالح يحبني واحبه ونسافر على طول:$
حبيباتي
•
مقادير الشاورما
3 صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا.
سن ثوم صغير
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبار زبادي(( انا اذا مو متواجد عندي زبادي احط لبن ))
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة خل
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
تخلط جميع المواد معا وتترك ليله كاملة او تنقع وتوضع جانبا
انا عن طريقتي انقعها لمده ساعتين واغطي عليها بنايلون
( مكونات للدجاج لكن لا توضع مع الخلطة: حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعه+
بصله مقطعة شرائح رفيعة متبلة بالسماق
الان نقوم بتشويح الدجاج مع التتبيلة دون الحاجة لتصفيته ،
يشوح بدون زيت ويترك حتى تجف ماءه تماما ويبدأ لونه يشقر.
ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تذوب تماما
نضيف البصل بعد أن نطفيء النار تحت الدجاج حتى نحافظ على لا ينضج البصل تماما ويذبل.
وتقدميهاا مع البطاطس والخيار
<
جربيهااااااااا ياااا سكريه ان شاء الله
تعجبك سهله وطيبه
3 صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا.
سن ثوم صغير
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبار زبادي(( انا اذا مو متواجد عندي زبادي احط لبن ))
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة خل
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
تخلط جميع المواد معا وتترك ليله كاملة او تنقع وتوضع جانبا
انا عن طريقتي انقعها لمده ساعتين واغطي عليها بنايلون
( مكونات للدجاج لكن لا توضع مع الخلطة: حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعه+
بصله مقطعة شرائح رفيعة متبلة بالسماق
الان نقوم بتشويح الدجاج مع التتبيلة دون الحاجة لتصفيته ،
يشوح بدون زيت ويترك حتى تجف ماءه تماما ويبدأ لونه يشقر.
ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تذوب تماما
نضيف البصل بعد أن نطفيء النار تحت الدجاج حتى نحافظ على لا ينضج البصل تماما ويذبل.
وتقدميهاا مع البطاطس والخيار
<
جربيهااااااااا ياااا سكريه ان شاء الله
تعجبك سهله وطيبه
الصفحة الأخيرة
وعندي بطاطس ودي استفيد منه