مسآكممم/ وصبحكمممم الله بالرضآ والسعآده ♡
جبت لكممم معآيهـ اليووووم تشيز بسبوسه
وإن شآء الله تعجبكممم واشوف تطبيقآتكمم الحلوه✲✲
مقادير الطبقه الاولى ( القاعده )
:1 بسكويت شاي مطحون كبير
2 ملعقه سكر بني
2 ملعقة قشطة
نصف اصبع زبدة
*مقادير الطبقه الثانيه
( 2 كوب حليب أبيض ( مثل المراعي )
1 كوب كريمة خفق
3 ملاعق نشأ
3ملاعق دقيق
3 ملاعق سكر
*مقادير الطبقه الثالثه
( خلطة البسبوسه ):1/2 كوب سميد
1/2 كوب حليب بودره
1/2بيالة شاي زيت
1/2 ملعقه صغيره بكنج بودر
1/4كوب سكر
1/2 علبة قشطه
*مقادير الطبقه الرابعه
2 جالكسي
2 ملعقه قشطه
1/2 علبة نستله
*الطريقه
تخلط مقادير الطبقه الاولى وترص في الصينيه
تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم توضع على النار حتى تثقل
ثم توضع على البسكويت وتدخل الفريزر 5 دقائق تقريباً
تخلط مقادير الطبقه الثالثه وتسكب على شكل خطوط
عن طريق كيس بلح الشام ثم تساوى بالملعقه تدخل الفرن
على نار هادئه حتى تنضج ثم تشعل النار العلويه
وتوضع الصينيه في الرف السفلي من الفرن حتى لاتحترق
ويكتمل نضجها وتتحمر
فور خروجها تشرب بنصف علبة نستله ثم تترك تبرد
وتدخل الثلاجه حتى تبرد تماماً
في حمام مائي نخلط الجلكسي والقشطه ثم نضعها عليها...
وهذا شكلهآღღ
استغفرالله العظيم