ام فارس الصغير
وحدة قالت تكثر الزيت في المكرونة حتى ما يتكتل
بس الافضل وشفت الشيف فوزي في قناة المجد يسويها
بعد ماتستوي المكرونة يحطها في المصفى ويغسلها بماء بارد (موبارد مرة يعني موية المغسلة )
وجربتها روعة حتى لما تبرد ماتتلصق ابدا
اسرار الفخامة



شاااااااااااااااااااااااااكره للجمييييييييييع
كل الاناقه
كل الاناقه
موضوع يستحق التثبيت انا اسراري كلها من عالم حواء بالنسبه عجينة السينابون احط معاها دريم ويب
والرز الابيض لما يخلص احط عليه بصل شرايح وجزر مبشور مشوحه في زيت زيتون وكزبره مفرومه واغطي عليه عشرة دقايق
اسرار الفخامة

اشكركن اخوااااااااااااتي اتمنى يثبت ؟؟
@الحنونة@
@الحنونة@
لعمل محشي الملفوف


اقوم اولا بوضع الملفوف كااامله بدون تقطيع بالفريز لمدة يومين بعدين اطلعها تذوب ومن ثم افككها واحشيها على طوووول بدون سلق لأنها راح تكون ذااااايبه كأنها مسلوقه