موضوع رووووووووووووووووعه
اسراري
انا احب السرعه لانه يجيوني ضيوف كثير فجاءه علشان كذا اخترع طبخات سريعهو سهله و دايت و لذيذه علشان ما اصير مقابله المطبخ مخليه الناس لحالهم
1///اذا بسوي جريش بسرعه احط الجريش و المويه و بصل ناعم بقدر الضغط ساعه ثم اطفي النار و اخليه ربع ساعه في هالاثناء اسوي خلطه للوجه من اي شي متوفر عندي وبعدين افتح على الجريش و احط زبادي و اولع النار و احرك عشر دقايق و يكون جاهز
2///اذا بصلح كشري اجيب صينيه و احط البصل و الزيت و اقلبهم ثم ادخلهم الفرن الكهربائي من فوق بس على حرارة متوسطه وشوفي القرمشه و اللون فب اثناء ما هو بالفرن اكون خلص باقي الكشري
3///صلصة الكشري اصلح كميات كبيره و ثلجها و سهله وسريعه و مافيها دهون كثير احط بالخلاط 2 طماطم 2 ثوم 2 م معجون طماطم كاس مويه كمون و فلفل وماجي و خل و اخلطهم بعدين احطها على النار ربع ساعه
4///حلقات الباذنجان ادهنها بزيت خفيف و ادخلها الفرن بدل الفلي
5/// دقوس لذيذ احط طماطم و كزبره و ثوم و ملح و بقدونس و فلفل بفرامة البصل ثم اوزعه باكياس يكفي شهر
6///الشيره احط لها شوي عصير ليمون علشان ما يتجمع السكر
7///المهلبيه اخلطها بالخلاط بعد ما تستوي تطلع غييييير جربوها وشوفوا
8/// الباميه اقطعها و اغسلها واصفيها و اثلجها والملوخيه اطحنها و اثلجها
9///الزنجبيل ابشره و اوزعه اخذ مقدار ملعقه و الفه بقلاد على شكل اصبع و اثلجه
10///احط كادي على الرز بالاخير
هذا اللي تذكرت
رفع للفائدةرفع للفائدة
قمه في الروووووووووووووووووعه الله يجزاكم كل خير
الصفحة الأخيرة
اذا حمست بصل اضيف له شوي كمون عدل بأطراف اصابعي..واحمسها سوا مع شوي زيت..اذا تشقر البصل اضيف الارز بعد غسله واحركه..خمس دقايق عشان مايلصق..اضيف الموية المغلية حسب كمية الارز..واخليه يستوي كالعادة.
بتشموا الريحة ..خياااااااااااااال ..والطعم احلى..