
عجوز جن @aagoz_gn
عضوة جديدة
0000اللي يحب العجينه اللذيذه و العمليه يدخل000000
مرحبا بكل القارئات الحبوبات عندي لكم طريقة عجينه سهله وتقدرين تسوينها بيتزا-كرسون - جميع انواع الفطاير اللي تحبينها - وحتى خلية النحل 000وراح تكون عجينتها هشه ولذيذه حتى إذا ذاقها زوجي او حتى اقاربي يقولون احلى من عجينة المخابز 00قولو لووووولا يكثر عطينا المفيد000الطريقه كالتالي:2كاس دقيق ابيض--1ملعقه خميره فوريه--نصف ملعقه بكنج بودر--ذرة ملح000تخلط المواد الجافه مع بعضثم نضيف ثلاث ارباع بيالة زيت--ثم نضيف لبن بالتدريج ونعجن والافضل انه يكون العجن باليد بحيث انه ما تكون العجينه لينه وتضلين تعجنين حتى العجينه ما تلتصق باليد ممكن إضافت دقيق إذا حسيتي انها تتلصق بيدك وانتي تعجنين اهم شي ما تتلصق بعدين شدي حيلك وامسكي العجينه ورفعيها واخبطيها عدت مرات في المكان اللي تعجنيهافيه00اخخخخخخخخخخ كذا الطريقه لكن راح تشوفون النتيجه00حطيها في وعاء بلاستيك وغطيها بمنشفه ساعه إلا ربع وبالهناء والعفيه وعاد لا تنسون تعطوني رايكم:09:
16
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

عجوز جن
•
نسيت اقول لكم شي إذا حشيتوها لا تنسون تدهنونها بصفار بيض قبل إدخالها الفرن ورشها بالسمسم إذا كانت محشيه بنوع من اللحوم او السماق إذا كانت محشيه سبانخ اوالحبه السودا إذا كانت محشوه بجبنه وممكن وضعها في علبه بلاستيك مبطنه بمناديل ورق وإدخالها الفريزر بعد تشكيله او حتى بعد ما تدخلينا الفرن وهي لسا ساخنه


Posy007
•
اه يعني بتعجني العجينة بلبن بدل المي بجربها ان شا الله و اكيد رح تكوم ممتازة لان اللبن بيخلي المعجنات تمام


حلا ناسي
•
بس ماقلتي يا الغلا كم كمية اللبن اللي نضيفها بتدريج
يسلمووو الاياادي يا الغلا
لاعدمنا اناملك
بنتظار جيددك
يسلمووو الاياادي يا الغلا
لاعدمنا اناملك
بنتظار جيددك
الصفحة الأخيرة