000000برياني لكن بطريقة ثانية00000000

بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم اخواتي وحبيباتي عضوات احلى عاااااااااالم
عالم حواء

اليوم جبتلكم طريقة برياني من مطبخي بطريقة مختلفة شوي عن
الطريقة اللي تعرفوهااااااا

نبدأ على بركة الله





نقطع الدجاج ارباع ونسلقها بالماء مع شوية من القرفة والهيل وشوية من
القرنفل>>نصف استواء


Swr010



نقطع بصلة كبيرة شرائح وبطاطس مكعبات




hHk_2hHk_3











في قدر نضع البصل والبطاطس مع ملعقتين او ثلاثة زيت زيتون
وورق الغار ونقلب حتى يذبل البصل



hHk_6


ثم نضع عليه الدجاج المسلوق ونقلب حتى يتحمر تقريبا مدة دقيقة



Swr014



ونضع في زبدية اخرى علبتين لبن زبادي وفلفل اسود وهرد او زعفران
وبهارات البرياني(موجودة في المتاجر الكبيرة) ونخلطها مع بعض




Swr005Swr015


ثم نضعها على الدجاج ونقلب باستمرار



Swr018



ثم نغطي القدر الى ان يستوي الدجاج
وهنا انتهينا من سالفة الدجاج


نجي للارز نغسل الارز ونضعه في موية الدجاج مع حبتين ليمون ناشف



Swr021








واذا استوى نخلط هرد مع شوية موية ونرشه فوق الارز>>وهذا شي اختياري واذا حابة تبخريه تعطي نكهة المندي اطعم




Swr024




وهذاااااااا الشكل النهائي وبالعافية علينا وعليكم وهنا مرة سويته ببطاطس ومرة بدون






Photo-0002
















Photo-0010





Photo-0011
















Photo-0006000
















khkhkhkhkhkhkhkhkh_1







هذا لاول رد بالعافية عليهااااااا






Photo-0013




ويارب شافي جميع مبتلى ومريض يتوجع بهاالدنيا
ولا تحرمونا من دعواتكم الطيبة