السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم :39:
اليوم جيبتلكم اكلة رووو عة ومجربة ارجووو ان تعجبكم وتتطبقوها تفضلووو حياكم الله::::::::
بسم الله نبدا
المقــــــــاديـــــــــر :
&- كيلو لحم مفروم
&-3 بصلات وسط مفرومة
&-5حبات طماطم معصورة
&-حزمة كزبرة خضراء مفرومة
&-كاس زيت ذرة
&-كمون + فلفل اسود +اعواد قرفة +ملح + فلفل اخضر حار او حسب رغبتكي
الطــــــريقــــــــة :
*&&- يوضع اللحم المفروم في وعاء ويوضع عليه البصل والكزبرة المفرومة ناعما
والفلفل والملح والكمون ويعجن جيدا وتكور علي شكل كرات صغيرة
يوضع الزيت في قدر ثم توضع فيه حبات الكفتة جميعها تحمر بالزيت
مع الفلفل الحار واعواد القرفة 0عندما يتشرب ماء الكفتة تصب عليها الطماطم
وتترك علي نار هادئة حتي ( تتسبك ) اي تبقي علي الزيت وتقدم مع الارز ( الابيض المفلفل )
وبالعــــــــــــااافيــــــــــــة
(( نسنس )) 00
انتظرووووو مواضيعي القااادمة عن العصيرات وان شاء الله تتوفر الصور
