!.. أم لمــار ..!

!.. أم لمــار ..! @am_lmar_1

عضوة شرف عالم حواء

11 طريقة لعمل البسبوسة كل وحدة احلى من الثانية .

الحلويات الشرقية والغربية

1- البسبوسة :
المقادير :
نصف كاس سميد + نصف كاس جوز الهند + علبة قشطة + 3/4 كاس سكر + 3/4 كاس سمن + 1/2 م بيكنج بودر + قليل من الفانيلا + 3- بيضات .
الطريقة :
نأخذ الخلاط ونضع فيه السكر والقشطة والسمن والبيض ويخلط في الخلاط ثم توضع في زبدية ونضع عليه السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ويترك لمدة ربع ساعة ثم يوضع في صينية ويدخل الفرن ثم توضع عليه الشيرة .
**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--
2-البسبوسة :
المقادير :
2- كاس سميد + كاس حليب جاف + كاس سكر ناعم + 3/4 كاس زيت + م ك بيكنج بودر + ذرة فانيلا .
الطريقة :
نفس الطريقة السابقة .
**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--
3- البسبوسة :
المقادير :
2- كاس سميد + 3/4 كاس زيت + كاس حليب جاف + كاس سكر ناعم + 3- بيضات +
م ك بيكنج بودر + ذرة فانيلا + 1/2 كاس جوز الهند .
الطريقة :
تعجن جميع المقادير ثم توضع في صينية مدهونة وتزين باللوز والفستق على الوجه كله أو البندق وتوضع بالفرن ثم توضع عليها الشيرة .
**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--
4- البسبوسة :
المقادير :
2- كاس سميد + 3- بيضات + علبة قشطة + علبة زبادي + 1/2 كاس سكر + 1/2 كاس زيت + 1/2 م بيكنج بودر .
الطريقة :
تخلط جميع المقادير السابقة وتوضع بصينية مدهونة وتدخل الفرن ثم توضع عليها الشيرة .
**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--
وبالهناء والعافية .. اكملها إن شاء الله بكرة .
4
1K

هذا الموضوع مغلق.

نورة4444
نورة4444
الله يعطيك العافية وجزاك الله خير على هالطرق
ان شاء الله نجربها وشكررررررا:24:
غناتي2002
غناتي2002
تسلمي ياهتون الله يعطيك العافيه:27:
!.. أم لمــار ..!
الله يعافيك يا نورة وإن شاء الله تعجبك .
الله يسلمك يا غناتي .
**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--
5- بسبوسة الفستق :
المقادير :
2- p.b + بيضة + 3/4 كاس سكر + 3/4 كاس زيت + 2- كاس سميد + كاس فستق مطحون + 3- م أكل ماء + 3- م طعام حليب بودرة + علبة القشطة .
الطريقة :
تخلط جميع المقادير وتوضع بالفرن ثم توضع عليها الشيرة .
**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--
6- بسبوسة :
المقادير :
2- كاس سميد + علبة قشطة + 1/2 كاس سكر + 1/2 كاس زيت + ملعقة p.b + لوز .
الطريقة :
تخلط مع بعضها البعض ثم نضعها في صينية بعد دهنها ثم قطعيها وادخليها الفرن ثم تصب عليها الشيرة .
ملاحظة :
تكون البسبوسة حارة والشيرة باردة .
**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--
7- بسبوسة :
المقادير :
2- كاس سميد + 1- كاس جوز الهند + 2- بيضة + 2- م p.b + 1/2 كاس زيت + 2- م حليب نيدو جاف + فنجان قهوة ماء .
الطريقة :
تخلط جميع المقادير وتوضع في صينية مدهون وتدخل الفرن وتحمر من اسفل وأعلى ثم توضع عليها الشيرة .
**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--*--**--
8- بسبوسة :
المقادير :
كاس ونصف خبز مطحون طري + كاس فول سوداني مجروش + نصف كاس سكر + 4- بيض + نصف م هيل أو فانيلا + فنجان شاي زيت .
الطريقة :
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض بالخلاط ثم توضع بصينية وتدخل الفرن من أسفل وأعلى ثم توضع عليها الشيرة .
!.. أم لمــار ..!
اهلين بنات .
يالله نكمل المشوار .
**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--
9- بسبوسة التمر :
المقادير :
1/2 كاس زيت + كاس تمر معبوط + بيضة + 1/2 كاس سكر مطحون + م ك p.b +
3- م ك حليب + 3/4 كاس سميد .
الطريقة :
يخلط السميد مع البيكنج بودر وتخلط باقي المقادير في الخلاط ثم تعجن مع بعضها البعض وتكون رقيقة أرق من البسوسة العادية وتوضع في صينيه وتدخل الفرن ثم توضع عليها الشيرة .
**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--*--
10- بسبوسة :
المقادير :
1) 4- بيضات + علبة زبادي + 1/2 كاس سكر + 1/2 كاس زيت .
2) 2- كاس سميد + 4- ملاعق جوز الهند + 1/4 م p.b + م فانيلا .
الطريقة :
تخلط مقادير رقم (1) في الخلاط .
تخلط مقادير رقم (2) في زبدية .
تصب مقادير رقم (1) على المقادير رقم (2) وتخلط ثم توضع في صينية وتدخل الفرن ثم تصب عليها الشيرة .
**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--
11 - بسبوسة :
المقادير :
1/2 كاس لوز مجروش + كاس كعك مطحون + 3/4 كاس سكر + 3/4 كاس زيت + 4- بيضات + م فانيلا + م ك p.b .
الطريقة :
يخلط البيض اولاً ثم يوضع عليه السكر ويخلطان إلى أن يتكون شريط أبيض ثم تضاف عليه بقية المقادير ثم توضع في صينية وتدخل الفري من أسفل وأعلى ثم تشرب بالشيرة وتقطع وتقدم .
**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--**--
وبــالــهــنــاء والــعــافــيــة .
{هتون 2001} :26: :27: :26: :27: