الله يعينك غدوره ويسهلها عليك
وان شاء الله تختمين لهم على خير

لا اشتري قرصان من محل للقرصان والمراهيف
ينباع في سوق الشمال

اسوي ايدام لحم حاشي و خضرة ( كوسة و جزر وبازلا و قرع وشوي باذنجان وشوي لوبيا صغار )
واكثر الكشنه اخليها حمرا واخلي اللحم يطبخ اول نص ساعه بالكشنه بعد ما انظفه زين
بعدين اكب عليه الخضار ساعه تقريبا يطبخ
واحط بهارات للحم خاصه امي تسويها وكمون وشوي دارسين مطحون وفلفل حار

وبقدر احمس بصل واحط عليه ليمون اسود مطحون واحط عليه طماطم صغار واخليه لين يتسبك

بالقدر احط مرقه الايدام اول طبقه بعدين اقطع القرصان بعد ما اشيل الحوايف السميكه
ةالطبقه اللي بعده احط البصل اللي حمسته بليمون اسود
وفوقه احط ايدام الخضار واللحم
واكرر هالشي كم طبقه
1 طبقه قرصان
2 طبقه بصل محموس بايمون اسود وطماط
3 الايدام مع شوي مرقه من نفس الايدام واللحم
وكرري هالطبقات تقريبا مرتين او ثلاث


اخر طبقه احط ايدام والمرقه وقطع اللحم الكبار
وارش عليهم ( مسمّنه ) وهذا بهار خاص مدري تعرفونه او لا
رووووعه انصحكم فيه فوق الجريش والقرصان

وبس افتح عليه النار الهاديه لين ينجظ بسرعه ترا يخلص


انا ماعرف اسوي رقاق القرصان
بس امي ماشالله تسوي نفس خبز القرصان هذا على صاج كبير


وبس ~

ماشاء الله على البركه الله يجعله منزل مبارك خخخخخ

الله يهون علينا يارب

تسلمين لايتس :2thmup:

تسجيل خروج
مع السلامة

السلام عليكم
مبارك الملف وعقبال الاخبار الحلوة

ام بلقيس. الاسم غريب بس مناسب مع اسم بنتك. لو كان عربي أكيد وعاجبك اتوكلي على الله وسميه

غدير. الله يطمن قلبك ويريح. بالك ويرزقك بالولد الصالح البار المتعافي

الباقيات الصالحات. دعواتي للكل