انا اهم شي عندي الفليفلة والكمون والدارسين( القرفة) والزنجبيل الطازج
والسر اللي عندي
اني لما اسلق الدجاجة احط معها قرفة اعواد وملح
عشان روح ريحةالدجاج

الفلفل الاخضر البارد(يعطي نكهه للأكل)
الكركم (مفيد جدا مع الأكل)
الزنجبيل المطحون مع كل شي

وشاكره لك طرحك
لاعدمناكِ يالغلا

الحمدلله اللي عجبكم الموضوع وتفاعلتم معه

شاكرة لردودكم وافاداتكم

ننتظر اسرااااااركم بالطبخ ياحلوات

مدري احس الحجازيات اسرارهم رائعه بالطبخ
تدرون ليه......؟
لانهم ملتقى حضارات بخارية هندية فارسية شرق اسيوية وعررربية

سبحان الله وبحمده

حلو ة الفكرة

عني اول شيء المزاج علشان اطبخ

ثاني عندي كمية من التوم والزنجبيل افرمه مع شوية ماء واحفظه في البرطمان

واستخدمه في اغلب الوصفات

ثاني شيء السلطة اي نوع لازم جانب الطبق الرئيسي